10 činjenica o mediteranskoj prehrani

-
Njega tijelaKako izabrati pravilnu zaštitu od sunca i jesu li sve kreme iste? Evo odgovora
-
Ohr savjetnikUrasli nokti, natisci, kurje oči - zašto nastaju i kako liječiti? Saznajte na 2. podološkoj akademiji
-
Ohr savjetnikZnate li zašto imate visoki tlak? Liječnici naveli krivce, a na prvom mjestu nisu vaši geni
Cijeli svijet priča o mediteranskoj prehrani i njenim pozitivnim utjecajima na naše zdravlje, a sretnici smo što je i Hrvatska dio Mediterana. Zbog toga, u našoj se kulturi već nalaze temelji ove zdrave prehrane, a ako još niste, vrijeme je da je što bolje upoznate!
Osnove mediteranske prehrane uključuju vrlo malo šećera, puno voća i povrća, orašaste plodove i voće za međuobroke, lagane sireve, niskomasne mliječne proizvode, mahunarke i često konzumiranje bijelog meso, najčešće u obliku morskih riba koje su bogat izvor omega-3 masnih kiselina.
-
Mediteranska prehrana zadovoljava dnevne potrebe odrasle osobe za kalcijem (1000-1200 mg/dan) i vitaminom D (5-10 µg).
-
Tek devedesetih godina nutricionisti su shvatili ulogu mediteranske prehrane, iako su je američki znanstvenici kao pozitivnu primijetili još 50-ih godina prošlog stoljeća. Tek nakon toga, mediteranska prehrana je globalizirana i popularizirana.
-
Vino je vrlo važan aspekt mediteranske prehrane, a preporuča se da žene popiju do 140 mililitara dnevno, a muškarci do 300 mililitara. Iako su zdravstvene benificije vina puno puta istražene i imale niz različitih rezultata, danas se smatra da ispijanje umjerene količine vina smanjuje rizik od srčanog udara. Ovdje se najprije preporučuje ispijanje crnog vina.
-
Osigurava i znatnu količinu omega-3 masnih kiselina i upravo to ju čine idealnom za mnoge zdravstvene tegobe. Na primjer, snižava rizik od krvožilnih bolesti i krvni tlak, jača kosti, pomaže kod dijabetesa i mršavljenja. Mediteranska prehrana savjetuje se za smanjivanje svih zdravstvenih posljedica ateroskleroze.
-
Hrvatska i europska istraživanja pokazala su kako mediteranska prehrana osigurava zdravo aktivno starenje.
-
Osim toga, jedno je istraživanje pokazalo kako one osobe koje se drže mediteranske prehrane smanjuju svoj rizik od oštećenja mentalnih sposobnosti za 19 posto.
-
Mediteranska prehrana preporuča se i ženama s policističnim jajnicima, a posebno se ističe kako je općenito promjena prehrambenih navika vrlo važan korak u liječenju istih.
-
Crveno se meso u mediteranskoj prehrani konzumira jako rijetko – za posebne prilike ili tek jednom tjedno.
-
Dobrobit maslinovog ulja se i samostalno spominje, a ono je i ključno za mediteransku prehranu jer je samo ono izvor masnoća. Odnosno, ono je neizostavno u ovoj vrsti prehrane.
-
Mediteranska prehrana zapravo je mediteranski način života koji je zapravo skup niza različitih kultura i tradicija, a ono što je neizostavno su: cjelodnevna hidratacija, umjereno ispijanje vina, međuobroci u stilu orašastih plodova i stalna fizička aktivnost.
Pročitajte i 10 činjenica o kihanju koje sigurno niste znali, a saznajte i 10 činjenica o kokosovom ulju zbog kojeg ćete ga napokon početi koristiti.
Foto: Shutterstock
G.H.