Tko ne bi volio deserte? Razni kolači, torte ili pudinzi koji oduševljavaju naše nepce, pa zašto ih ne bismo probali zdrave i hranjive!
Sastojke za zdrave recepte sigurno imate u svojoj kuhinji, ali niste nikada pomislili da desert može biti fin i zdrav. Zato vam donosimo tri recepta koji će vas u potpunosti oduševiti.
1. Cheesecake puding s bananom
Sastojci:
1 šalica svježega sira
1 banana
½ šačica mlijeka
1 ekstrakt vanilije
1 do 2 šalice javorova sirupa
Priprema: U blenderu usitnite sve sastojke dok ne nastane gusta puding tekstura. Premjestite smjesu u zdjelu i uživajte!
Za gušću teksturu pudinga dodajte kokosovo brašno, a smjesu možete staviti u hladnjak na 30 minuta.
2. Čokoladne palačinke s grčkim jogurtom
Sastojci:
½ šalice brašna bez glutena (cjelovita pšenica)
1 žličica praška za pecivo
¼ žličice morske soli
1 žličica kakaa u prahu
1 jaje
3/4 šalice grčkoga jogurta
¼ žličice ekstrakta vanilije
Umak od grčkoga jogurta:
2 žličica grčkoga jogurta
1 žličica kakaa u prahu
1 žličica javorova sirupa
malo mlijeka
Priprema: U zdjelu za miješanje dodajte brašno bez glutena, prašak za pecivo, morsku sol i prah kakaa te dobro promiješajte. U zasebnoj zdjeli pomiješajte jaje, grčki jogurt i ekstrakt vanilije. Pomiješajte obje smjese i miješajte dok ne postignete potpunu kombinaciju. Tijesto bi trebalo biti vrlo gusto. Zagrijati lagano podmazanu posudu na srednjoj toplini. Kada se tava zagrije stavite malo maslaca te smjesu izlijte u obliku palačinki. Umak od čokolade i jogurta promiješajte. Ako je previše gust, dodajte mlijeka. Namažite palačinke umakom i uživajte!
3. Mousse od maline s koricom kokosova brašna
Sastojci za koricu:
1 žličica kokosovoga brašna
1 žličica bademovoga brašna
1 žličica maslaca
1 žličica javorova sirupa
mlijeko po potrebi
Sastojci za mousse:
½ šalice grčkoga jogurta
½ šalice svježega sira
¼ žličice ekstrakta od vanilije
2 žlice malina
1 žličica kokosovoga brašna
Priprema: U maloj zdjeli dodajte sve sastojke kore, osim mlijeka. Pomiješajte dok ne ostane mrvljiva tekstura. Polako dodajte mlijeko sve dok se ne formira gusta smjesa. U blenderu dodajte sve sastojke mousse i pomiješajte dok ne postanete potpuno uronjeni i glatki. Ulijte smjesu u zdjelicu ili čašu žitarica, na vrhu s ostatkom malina.
Dobar tek!
5 dobrobiti melase zbog kojih ćete ju početi odmah koristiti
Foto: Shutterstock
M.S.
