Više od polovice odraslog stanovništva dan započinje šalicom kave – to je ritual kojeg bi se rijetki mogli bez problema odreći. I ne trebaju, jer ukoliko konzumirate umjerene količine kave ona može imati blagotvoran učinak na vaše zdravlje, ali samo pod jednim uvjetom – da je ne pijete na prazan želudac!
Kortizol: hormon stresa koji uvjetuje debljanje i želju za slatkim
Konzumiranje kave na prazan želudac ili rano ujutro prije doručka, može povećati razinu kortizola u vašem tijelu. Od trenutka kad ujutro otvorite oči, vaše tijelo počinje ispuštati kortizol, hormon koji je odgovoran za reguliranje vašeg imunološkog odgovora na stres kojem ste tijekom dana zloženi.
Ako “pumpate” svoje tijelo kofeinom kada je vaš kortizol na vrhuncu, izložit ćete ga još većem stresu.
Koliko kave je previše? Ovo morate znati prije nego ponovo napunite šalicu!
Pilot istraživanje provedeno među studentima medicine u Americi, pokazalo je da 25 posto studenata ujutro pije kavu na prazan želudac. Rezultati istraživanja pokazali su da su ovi studenti bili izloženi povećanom riziku od naglih i ničim izazvanih promjena raspoloženja te mogućih dugoročnih utjecaja na njihovo zdravlje. To je zato što kava stimulira pojačanu produkciju želučane kiseline, stvarajući tako kiseliju okolinu.
Ovo vam nitko nije rekao o kavi!
“Kava na prazan želudac može povećati stimulativne učinke jer u želucu ne postoji sadržaj koji može ublažiti apsorpciju – pun želudac od vitalnog je značaja za suzbijanje pojačane proizvodnje želučane kiseline“, objašnjavaju liječnici.
Budući da kava stimulira pojačanu proizvodnju želučane kiseline, vrlo je vjerojatno da će se s vremenom pojaviti problemi sa žgaravicom, a kod osjetljivijih osoba moguće je i da se razvije čir na želucu.
„Iz svega proizlazi da kava na prazan želudac ima negativan učinak na vaše fizičko zdravlje, ali ova navika može narušiti i mentalno zdravlje. Naime, prekomjerna proizvodnja želučane kiseline može uzrokovati promjene raspoloženja, uznemirenost, drhtanje i druge simptome. Također, postoje istraživanja koja želučanu kiselinu povezuju s anksioznošću i depresijom“, objašnjava dr. Nikola Đorđević.
Turska kava je dobra za organizam – štiti zdravlje srca, mozga i daje energiju
Moguće komplikacije osobito prijete osobama koje kavu konzumiraju u velikim količinama što potvrđuju i neka istraživanja u kojima je otkriveno da previsoka razina kofeina u organizmu oponaša simptome tjeskobe, pa čak i paničnog napadaja. Simptomi mogu uključivati nemir, drhtanje, crvenilo u licu i ubrzani rad srca. Ukoliko već patite od tjeskobe, to vas čini još ranjivijima na moguće negativne učinke kave, upozoravaju stručnjaci.
Je li sigurno piti kavu “staru” nekoliko sati?
M. R. S.
Foto: Shutterstock
