Hrana i recepti

Hrana i recepti

Samo sretnici znaju kakvog je okusa slatko od ruže

Iako nije vrijeme ruža, donosimo recept za ovu poznatu poslasticu. Slatko od ruža nešto je najfine što smo probali, delikatno za pripravak i skupo za kušanje u restoranu. Zato preporučujemo pripremu kod kuće.

Za korištenje se preporučuju crvene, nekalemljene ruže penjačice koje rastu u proljeće i ima ih skoro svaki vrt. Posebne su zbog jačine mirisa. Naravno, koristite samo domaće ruže, koje ste prirodno uzgojili.

Potrebno je:

100 g ružinih latica

1,5 kg šećera u prahu

1 limun

1 litra voda

Priprema:

Ruže kratko isperite pod mlazom mlake vode. Odvojite latice od peteljki i tučka te ih izrežite na tanke rezance. U vrelu vodu stavite ruže i kuhajte 15ak minuta pa dodajte šećer i sok od limuna. Kuhajte otprilike još 15 minuta, dok sirup ne postane gust.

Ako ste nestrpljivi u čekanju da se sirup ohladi, možete ga vrućeg staviti u tople staklenke, dobro ih zatvoriti i to je to!

Slatkim od ruže uljepšajte dan sebi ili voljenoj osobi!

A. A.

Foto: Flickr

Ordinacija preporučuje

card-icon

Zdravstveni adresar

S lakoćom pronađite ordinaciju, ljekarnu, polikliniku i drugo.

card-icon

Baza bolesti

Nešto vas boli ili smeta? Prije odlaska liječniku možete se informirati ovdje.

Možda će vas zanimati i ovo