Slatki kokteli za dobro raspoloženje
Ako ćete doček Nove godine organizirati u vlastitom domu, predlažemo da "smiksate" i nekoliko finih koktela. Uz ukusne će napitke vaša zabava ostati nezaboravna!
Ledeni narančin napitak - za 6 osoba
2,5 dl likera od naranče
4 dl soka od naranče
4 dl usitnjenog leda
Sok mora biti dobro rashlađen. Neposredno prije posluživanja u šalice podijelite led. U vrču pomiješaje sok i liker, te rastočite na led.
Pjenušavi voćni punč – za 10 osoba
2 litre narančinog soka
8,5 dl tonika s okusom naranče
25 dag jagoda
1 dl malinovca
30 dag crvenih jabuka
35 dag crvenih naranči
1 litra tonika s okusom limuna
1,5 litra soda-vode
1 litra pjenušavog vina
Dobro promiješajte sve napitke i stavite u hladionik na nekoliko sati. Očistite naranče i kriškice narežite. Jabuke operite, neoguljene očistite i narežite na kockice. Oprane jagode prepolovite ili narežite na manje komade. Dodajte ih napitku desetak minuta prije posluživanja.
Hladni napitak od kole - za 4 osobe
2,5 dl cherrv brandya
žličicu limunovog soka
neprskani limun
nekoliko cijelih klinčića
5 dl nekog kola napitka
trešnje ili višnje iz zimnice
Cherry brandy pomiješajte s limunovim sokom i stavite u hladionik da se rashladi. Dakako, hladit ćete i kola napitak. Temeljito operite neprskani limun, narežite ga na kriškice i nabodite ih klinčićima. Također stavite u hladionik. Neposredno prije posluživanja čaše do polovice napunite kockicama leda, ulije liker, te dopunite kola napitkom. Ukrasite trešnjom. Na rub čaše zataknite kriškice limuna.
Voćni punč - za 10 osoba
4 kivija
25 dag jagoda
1,5 dl sirupa od mandarina ili naranče
mali ananas ili kompot iz konzerve
2 dl maraskina
2 dl likera od naranče
5 dl soka od naranče
5 dl soka od jabuke
7,5 dl bijelog pjenušavog vina
4 dl soda-vode ili nekog gaziranog pića
7,5 dl gazirane limunade
Očistite voće i narežite. Jagode mogu biti svježe ili zamrznute, a možete ih zamijeniti drugim voćem. Dodajte sve ostale sastojke. Neka napitak odleži nekoliko sati u hladioniku. Prije posluživanja u čaše stavite kockice leda i nadolijte napitak. Rub ukrasite komadićima voća.
K. R.