Poznato je da prehrambene namirnice sadrže brojna ljekovita sredstva, a stručnjaci ističu da svaka terapija do nas dolazi preko stola. Isto vrijedi i za prevenciju bolesti.
Talijanski farmakolozi kao posebno opasnu ‘modernu’ bolest ističu pretilost.
Ta kronična bolest postala je globalna epidemija 21. stoljeća, te je drugi
najveći uzrok smrtnosti koja se može spriječiti. Pretile osobe imaju veće šanse
oboljenja od raznih drugih bolesti, a pretilost skraćuje životni vijek za
prosječno sedam godina.
No, zahvaljujući promjeni životnog stila i prehrambenih navika, ova se
bolest može uspješno liječiti. Bolujete li i sami od pretilosti ili povećane
tjelesne težine, obratite pozornost na sljedeće savjete:
1. Iznimno je važno dnevni unos kolesterola smanjiti na razinu ispod 300 grama, te se kretati minimalno
četiri do pet puta tjedno.
2. Prilikom konzumiranja namirnica prednost uvijek treba dati ugljikohidratima
s niskim glikemijskim indeksom te namirnicama bogatim vlaknima.
3. Stručnjaci ne zabranjuju alkohol, ali ga treba unositi u dnevnim dozama od
0,3 odnosno 0,4 dl
na dan.
4. Preporučljivo je također životinjske proteine zamijeniti s onima biljnog
porijekla, te u organizam unositi veće količine fitosterola – do dva grama
dnevno.
D.Š.
