Nema ništa bolje nego kad nakon vrućeg i sparnog dana utažite žeđ nekim voćnim napitkom s puno leda i začina… Zato za vas, ovaj put, sočna lubenica s dozom limete i okusom mente. Obilje boja i okusa može se katkad sakriti i u sasvim običnoj čaši.
Potrebno:
1/2 kg lubenice očišćene od kore i sjemenki
3 dl soka od višanja
sok jedne ocijeđene limete
1 žlica šećera
10-12 listića mente + za dekoraciju
sitno nasjeckana korica limete
Postupak:
1. Očišćene komade lubenice, bez kore i bez sjemenki stavite u sjeckalicu (multipraktik). Dodajte sok višnje, sok jedne limete, listiće mente i šećer i miksajte dok se ne rastopi. Dobiveni sok premjestite u posudu i zamrznite kroz nekoliko sati.
2. Smrznutu smjesu izvadite žlicom i stavite ponovno u multipraktik te još jednom vrlo kratko sameljite u blenderu. Poslužite sa sitno sjeckanom koricom limete i dekoracijom od mente.
Nada Duhović
Just good food
