Ako ste ikad pripremali domaću tjesteninu sigruno znate koliko je ukusnija od kupovne.
Na sreću, sve što je potrebno za pripremu ove tjestenine su samo dva sastojka koja sigurno imate kod kuće, a to su:
- 375 g višenamjenskog brašna
- 4 veća jaja
Potrebna je i plastična folija, valjak za razvlačenje tijesta i krpa.
Priprema:
Brašno stavite na ravnu, pobrašnjenu površinu, u sredini napravite malo mjesta za jaja.
Ovo je najsočniji kolač od limuna koji ćete probati, a i jednostavan je za pripremu
Razbijena jaja stavite u brašno i sad kreće malo teži dio: recept kaže da je potrebno smjesu nježno mijesiti tako da polagano brašno stavljate u jaja i miješate dok se skroz smjesa ne poveže i tijesto ne postane glatko.
Ako vam se čini da je pretvrdo i da se lomi, dodajte par žlica vode.
Jednom kad je tijesto formirano, zamotajte ga u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Izvadite ga iz hladnjaka i preprežite na 4 dijela.
Svaki dio tijesta razvucite tanko i nekoliko puta preklopite te ponovite.
Na kraju uzmite nož i narežite trakice tjestenine.
Kuhajte u slanoj vodi dok se ne opuste, poslužite uz omiljeni umak.
Dobar tek!
Znate li koja vrsta meda je najbolja kod kašlja i za prehlade, a koji pomaže kod infekcija?
Ordinacija.hr
Foto: Shutterstock
