Ordinacija.hr i Kuhari.com kuhaju uživo za tebe!
Nakon što probate ovako ukusnu, domaću kremu od vanilije, više nikada nećete pomisliti na kupovni puding od vanilije.
Priprema: 25 minuta
- U lončiću zakipite mlijeko,
šećer i vanilin šećer. - Mlijeko rashladite te ga
izlijte u posudu s jajima. Ne zaboravite pritom brzo miješati kako jaja ne
bi koagulirala. - Tako pripremljenu smjesu
stavite kuhati na paru te dodajte nabubrenu želatinu (želatinu u prahu
nabubrenu u vodi). Konstantno miješajte. - Netom prije nego smjesa
počne bujati, stavite ju hladiti. - Kada ste dobili mlaku
smjesu, u nju umiješajte šlag. Napomena – lagano miješajte kako šlag ne bi
“pao”. - Gotovu kremu napunite u
kalupe/posude/čaše po želji i stavite u hladnjak da se dobro ohladi i stisne
prije serviranja
Dobar tek 🙂
Sve namirnice potrebne za ovaj video recept potražite na portalu Kuhari.com.
Ordinacija.hr
