Ordinacija.hr i Kuhari.com kuhaju uživo za tebe!
Priprema: 20 minuta
- Svinjski
lungić “probušite” kuhačom (ili onom specijaliziranom metalnom spravicom
ako imate) i napunite rupu krastavcima i sirom omotanima u slaninu. Rupa
mora biti malčice deblja nego debljina zamotuljaka kojima je punite. - Tako
pripremljeno meso začinite solju i paprom te ga pecite na malo maslinovog
ulja po dvije minute (sve 4 strane) na srednje jakoj vatri. - Za to
vrijeme složite umak od kiselog vrhnja, naribanih kiselih krastavaca i
češnjaka te zelenog chillija rezanog na sitno. Sve promiješajte. - Meso
koje se “smirilo” 1 minutu servirajte zajedno s umakom.
Dobar tek 🙂
Sve namirnice potrebne za ovaj video recept potražite na portalu Kuhari.com
