Ovo je idealan obrok za ljubitelje sireva i tjestenine!
Sastojci:
- ½ kg tjestenine (makaroni, pužići)
- 1 kiselo vrhnje
- 1 jaje
- 20 dg svježeg sira
- 10 dg tvrdog sira
- 10 dg parmezana
- 10 dg topljenog sira
- 20 dg pancete
- 1 svježa crvena paprika
- 1 žlica maslinovog ulja
- Sol, papar, peršin i ružmarin po volji
Priprema:
Skuhajte tjesteninu u posoljenoj vodi te ju izvadite u veću posudu. Narežite pancetu i papriku na tanke kockice. Kratko ih pržite na tavi u koju ste prethodno stavili maslinovo ulje. Pomiješajte tri vrste sira sa vrhnjem i jajem. Začinite po želji.
U posudu u kojoj se nalazi tjestenina ubacite smjesu sa sirevima, dodajte pancetu i papriku i sve dobro pomiješajte. Stavite u posudu za pečenje te pospite parmezanom. Pecite na 200 stupnjeva, desetak minuta.
Ovaj obrok je zahvalan jer možete, umjesto pancete, iskoristiti meso koje vam je ostalo od prethodnog ručka. Dobar vam tek!
Foto: Flickr
A. A.
