Fit slastica gotova za 10 minuta – savršena kombinacija jagoda, proteina i prirodne slatkoće.
Ako tražite savršen proljetni desert, punjene jagode su idealan izbor. Jagode su bogate vitaminom C, polifenolima i vlaknima, što doprinosi jačanju imuniteta i zdravlju srca.
U kombinaciji s grčkim jogurtom, koji je odličan izvor proteina i probiotika, dobivate nutritivno uravnotežen desert koji je istovremeno lagan, kremast i zasitan.
Ovaj recept savršen je za sve koji žele uživati u slatkom bez grižnje savjesti.
Punjenje jagode s kremom od grčkog jogurta
Sastojci (za cca 20 komada)
- 20 većih svježih jagoda
- 200 g grčkog jogurta
- 2 žlice krem sira (light verzija po želji)
- 1–2 žlice meda ili javorovog sirupa
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- mljeveni bademi ili granola za posipanje
Priprema
- Operite jagode i odrežite im vrhove. Malom žličicom izdubite sredinu kako bi napravili “košaricu”.
- U zdjeli pomiješajte grčki jogurt, krem sir, med i vaniliju dok ne dobijete glatku smjesu.
- Kremu prebacite u slastičarsku vrećicu (ili vrećicu za zamrzavanje kojoj odrežete vrh) i napunite jagode.
- Pospite mljevenim bademima ili granolom za dodatnu hrskavost.
Mini preljev za punjene jagode
- Izdubljeni dio jagoda usitnite vilicom ili u blenderu
- Dodajte malo limunovog soka i po želji kap meda
- Kratko ohladite pa prelijte preko punjenih jagoda ili poslužite sa strane za wow efekt i dodatnu sočnost
Savjeti za još zdraviju verziju
- Umjesto meda koristite pasiranu bananu za prirodnu slatkoću
- Dodajte chia sjemenke za više vlakana
- Koristite skyr umjesto jogurta za još više proteina
- Po želji ubacite malo limunove korice za svježinu
Ordinacija.hr
