Ako volite talijansku hranu, a posebno pizzu, onda ste najvjerojatnije nebrojeno puta uživali bogatom okusu origana. Ova ukusna biljka sadrži brojne minerale kao što su bakar, niacin i beta-karoten, kao i druge hranjive tvari.
Istraživanja su pokazala kako je origano 42 puta bogatiji antioksidansima od jabuka, 12 puta od naranča i 4 puta od borovnica.
Origano, poput bosiljka i ružmarina sadrži tzv. ružmarinsku kiselinu. Ovaj snažan antioksidans pomaže u sprječavanju oštećenja stanica uzrokovanih slobodnim radikalima, čime se smanjuje rizik od raka, srčanih bolesti, ateroskleroze i preranog starenja. Budući ju karakterizira protuupalni učinak, ružmarinska kiselina predstavlja učinkovit tretman za alergijsku astmu.
Origano također obiluje antibakterijskim svojstvima, uključujući ulja timol i karvakrol. Istraživanja su pokazala da ova dva spoja zaustavljaju rast mnogih vrsta bakterija.
Origano je djelotvoran kod akni, artritisa,
kancerogenih oboljenja, upalnih stanja i mutacija stanica. Potiče probavu i
funkcioniranje jetre i žuči te se uspješno primjenjuje kod akutne i kronične
upale sinusa, viroze, gripe i prehlade, ali i kronične glavobolje.
K. R.
