Iako ih mnogi uzimaju zbog zdravlja, pojedini vitamini, minerali i biljni pripravci mogu povisiti ili sniziti razinu glukoze te utjecati na djelovanje lijekova.
Dodaci prehrani često se uzimaju kako bi se nadoknadio nedostatak vitamina i minerala ili poboljšalo opće zdravlje. Ipak, neki od njih mogu utjecati na razinu šećera u krvi, a mogu i ometati djelovanje određenih lijekova. To je posebno važno za osobe s predijabetesom i dijabetesom, kojima je dobra regulacija glukoze ključna za očuvanje zdravlja.
Predijabetes je stanje u kojem je šećer u krvi povišen, ali još nije dosegnuo vrijednosti na temelju kojih se postavlja dijagnoza dijabetesa. Određeni dodaci prehrani mogu dodatno povisiti ili sniziti glukozu, zbog čega je važno obratiti pozornost na njihov sastav i dozu.
1. Niacin (vitamin B3)
Niacin može nepovoljno utjecati na regulaciju šećera u krvi i osjetljivost na inzulin kod osoba s predijabetesom. Smanjena osjetljivost na inzulin znači da stanice slabije reagiraju na taj hormon, koji omogućuje ulazak glukoze iz krvi u stanice. Zbog toga niacin može pridonijeti hiperglikemiji, odnosno previsokoj razini šećera u krvi, a neka istraživanja upućuju i na umjereno povećanje rizika od razvoja dijabetesa.
Niacin se ponekad koristi za poboljšanje vrijednosti masnoća u krvi jer može povisiti razinu HDL-a, poznatog kao „dobar” kolesterol, te sniziti trigliceride i LDL, odnosno „loš” kolesterol. Međutim, dugotrajno uzimanje može potaknuti razvoj inzulinske rezistencije u jetri, masnom tkivu i mišićima. Zato je pri uzimanju visokih doza potreban oprez, osobito kod osoba s predijabetesom.
2. Krom
Krom je mineral koji sudjeluje u procesima povezanima s djelovanjem inzulina. Kod nekih osoba može poboljšati osjetljivost na inzulin, no pretjerano uzimanje dodataka prehrani s kromom može imati neželjene posljedice.
Neka istraživanja upućuju na to da visoke doze kroma, osobito bez stručnog nadzora, mogu povećati rizik od hipoglikemije, odnosno preniske razine šećera u krvi. Poseban oprez potreban je ako uzimate lijekove za dijabetes, poput inzulina ili metformina. Prije uvođenja dodataka prehrani s kromom preporučuje se savjetovanje s liječnikom ili ljekarnikom.
3. Gospina trava
Gospina trava biljni je pripravak koji se često koristi zbog mogućeg učinka na simptome depresije. Ipak, njezina primjena kod osoba s dijabetesom zahtijeva oprez jer može utjecati na metabolizam lijekova, osjetljivost na inzulin i njegovo izlučivanje.
Uzimanje gospine trave uz lijekove za dijabetes, poput metformina, može promijeniti način na koji organizam obrađuje lijekove. Mogući učinci na izlučivanje inzulina i razinu šećera u krvi dodatni su razlog za oprez. Budući da su potrebna daljnja istraživanja o njezinoj primjeni kod dijabetesa, osobe koje uzimaju lijekove za regulaciju glukoze trebale bi se prije korištenja gospine trave posavjetovati s liječnikom.
4. Vitamin C
Vitamin C važan je za normalno funkcioniranje imunološkog sustava, no uzimanje visokih doza dodataka prehrani može ometati mjerenje šećera u krvi na određenim glukometrima. Istraživanja pokazuju da vitamin C kod nekih uređaja može uzrokovati lažno povišene rezultate. To znači da glukometar može prikazati višu vrijednost od stvarne, što može dovesti do pogrešne procjene i neodgovarajuće prilagodbe terapije.
Takva je pogreška posebno rizična za osobe koje na temelju izmjerenih vrijednosti određuju dozu lijekova za snižavanje šećera u krvi jer prevelika doza može izazvati hipoglikemiju. Osobe s dijabetesom koje uzimaju visoke doze vitamina C trebale bi provjeriti upute proizvođača glukometra i posavjetovati se sa zdravstvenim djelatnikom. To ne znači da treba izbjegavati vitamin C iz hrane, nego biti oprezan s visokim dozama dodataka prehrani.
5. Vitamin E
Vitamin E snažan je antioksidans, no njegov učinak na regulaciju šećera u krvi kod osoba s predijabetesom i dijabetesom još nije dovoljno razjašnjen.
Neka istraživanja pokazala su da dodaci prehrani s vitaminom E mogu poboljšati regulaciju glukoze i smanjiti inzulinsku rezistenciju kod osoba s dijabetesom tipa 2. Međutim, druga istraživanja, provedena među azijskim osobama s dijabetesom tipa 2, zabilježila su značajno povećanje razine glukoze nakon uzimanja vitamina E.
Visoke doze vitamina E mogu utjecati i na rezultate određenih krvnih pretraga, što može otežati praćenje bolesti. Ako imate predijabetes ili dijabetes, prije uzimanja visokih doza ovog vitamina posavjetujte se s liječnikom ili ljekarnikom.
Kako smanjiti rizik od razvoja dijabetesa?
Predijabetes ne znači nužno da ćete razviti dijabetes. Pravodobne promjene životnih navika mogu pomoći u smanjenju rizika, a važno je:
- Hraniti se uravnoteženo – birati raznolike, nutritivno vrijedne namirnice, uključujući povrće, voće, mahunarke i cjelovite žitarice.
- Redovito se kretati – tjelesna aktivnost pomaže organizmu da učinkovitije koristi glukozu.
- Pratiti šećer u krvi – pridržavati se preporuka liječnika o kontrolama i mjerenju.
- Uzimati propisanu terapiju – lijekove ne treba samostalno mijenjati niti prekidati.
- Upravljati stresom i dovoljno spavati – oboje je važno za opće i metaboličko zdravlje.
- Održavati primjerenu tjelesnu težinu – ako imate višak kilograma, individualno prilagođene promjene prehrane i aktivnosti mogu pomoći.
- Izbjegavati pušenje i ograničiti alkohol – takve navike pridonose očuvanju zdravlja.
Ako imate predijabetes, razgovor s liječnikom može vam pomoći da procijenite rizik i odaberete odgovarajuće korake za prevenciju dijabetesa i drugih povezanih zdravstvenih problema.
Dodaci prehrani nisu zamjena za uravnoteženu prehranu
Dodaci prehrani mogu biti korisni kada je potrebno nadoknaditi manjak određenih vitamina ili minerala, ali nisu uvijek bez rizika. Visoke doze pojedinih sastojaka mogu izazvati nuspojave ili utjecati na djelovanje lijekova.
Najbolji način da organizmu osigurate većinu potrebnih hranjivih tvari jest raznolika i uravnotežena prehrana.
Ako imate dijabetes ili predijabetes, uzimate lijekove ili razmišljate o uzimanju visokih doza vitamina i minerala, prije toga se posavjetujte s liječnikom ili ljekarnikom. Dodaci prehrani ne bi se trebali koristiti kao zamjena za propisanu terapiju ili samostalno liječenje povišenog šećera u krvi.
(Ordinacija.hr)
