Brzi kolač od borovnica i limuna sve je što vam treba ovog vikenda

Shutterstock 1121559410

Ako volite borovnice, zaljubit ćete se i u ovaj jednostavan kolač.

Pripremiti ga možete za doručak, ako čekate goste ili samo ako vam se jede nešto slatko i voćno.

Sastojci:

  • 1 šalica brašna
  • pola šalice palente
  • 1,5 praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 8 žlica maslaca
  • 1 šalica šećera
  • 2 jaja
  • pola čaše jogurta
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • korica limuna
  • 1,5 šalica borovnica

Zaboravite obične palačinke! Ove iz pećnice apsolutni su hit i morate ih probati

Priprema:

U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, palentu i prašak za pecivo. U drugoj posudi izmiksajte maslac sa šećerom. Dodajte jedno po jedno jaje i miksajte umjerenom brzinom. 

Zatim dodajte jogurt, ekstrakt vanilije i koricu limuna. Ponovo sve promiješajte. 

Sada dodajte suhe sastojke i ponovo promiješajte. Na kraju ručno umiješajte borovnice.

Smjesu stavite u kalup i pecite dok ne dobije zlatnu boju, oko 30 minuta. 

Ostavite kolač da se ohladi prije posluživanja i po želji ga posipajte šećerom u prahu.

San Sebastian cheesecake – svi su ludi za ovim kolačem koji se nevjerojatno lako priprema

M. P.

Foto: Shutterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!