Čišćenje organizma nakon blagdana – isprobajte ovu sjajnu juhu od povrća

juha, Shutterstock 1019326012

Iskoriste sve ostatke povrća i od njih pripremite juhu koja će očistiti organizam nakon što ste vjerojatno pojeli previše masne i slane hrane...

Juha se jednostavno priprema, koriste se namirnice koje imate u hladnjaku, a i vegani će u njoj uživati jer ne sadrži mesne proizvode. 

Recept se može mijenjati, a što god stavili u nju sigurno ćete uživati u toploj juhi i ove hladne zimske dane...

Pileća juha s lukom štiti od prehlada i gripe - evo kako je pripremiti

Juha od raznog povrća 

Potrebni sastojci

  • 2 žlice maslinova ulja
  • 1 manji luk
  • sol, papar
  • 1 mrkva
  • 1 krumpir
  • 1  rajčica
  • šalica graška
  • 1 tikvica
  • 2 režnja češnjaka
  • 1 žlica sušenog origana
  • prstohvat ljute sušene paprike
  • peršin
  • šalica narezanog kelja
  • šalica brokule
  • ¼ čaše suhog bijelog vina
  • žlica octa
  • 1 konzerva nasjeckane rajčice
  • 1 manja paprika

Priprema:

  1. Sve sastojke dobro operite i očistite po potrebi od kore. Narežite ih na manje kockice. 
  2. U većoj posudi zagrijte vodu i dodajte maslinovo ulje. Dodajte sve povrće i začine, osim kelja i brokule. 
  3. Dodajte bijelo vino i ocat te rajčicu u konzervi. 
  4. Juha bi se trebala kuhati 30-ak minuta, dok mrkva ne omekša, a 15 minut prije kraja dodajte kelj i brokulu. 
  5. Začinite po želji te poslužite toplo. Juhu možete čuvati u hladnjaku do 2 dana. 

Dobar tek!

A. A.

Foto: Shutterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!