Domaća ukiseljena cikla - imamo recept za ovu zdravu zimnicu

cikla

Kako spremiti ovu genijalnu namirnicu za zimu? Imamo jednostavan i brzi recept.

Možda nije najljepše povrće, ali je zasigurno jedno od najsnažnijih. Cikla, korjenasto povrće, slobodno se može nazvati supernamirnicom. 

Ima predivnu boju, a kada je jednom uključite u prehranu, nećete više moći bez nje. Isprobajte je u salatama, pečenu, ali i u sokovima koji će vas preporoditi. 

Zašto piti sok od cikle? Snižava tlak, čisti organizam, podiže energiju...

Sastojci:

Znate li zašto je cikla kraljica zdravlja?

Priprema:

  • Kuhanu ciklu očistite od kore te je narežite na ploškice.
  • Prokuhajte ocat, sol i vodu te vrelom tekućinom prelijte ciklu posloženu u staklenku.
  • Staklenku zatvorite i ostavite je hladiti.
  • Drugi dan staklenku sa zimnicom pasterizirajte – kuhajte u vodi dok se ne pojave mjehurići.

 

Priprema zimnice za početnike - svakako se držite ovih sedam pravila

M. S.

Foto: Shutterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!