Proteinske palačinke koje će vas oduševiti

Čak i oni koji se zdravo hrane i vježbaju, tu i tamo dopuste si slatko. Upravo ovaj slatki desert je među najomiljenijima na svijetu i omogućit će vam da se opustite, ali na zdrav način.

Proteinske palačinke pripremaju se s proteinskim prahom, a uz njega možete dodati voće, poput banana, jogurt, svježi sir, zob, cimet... Palačinke možete pripremiti u stilu američkih, nekoliko malenih koje možete poslagati jednu na drugu i napraviti – zdravu "tortu" od američkih palačinki ili smjesu možete napraviti nešto rjeđom da napraviti velike i tanke palačinke.

Pripazite što stavljate u njih zbog dodatnih kalorija. Na primjer, okus palačinke možete obogatiti domaćim pekmezom ili kikiriki namazom koji, iako kaloričan, ima niz zdravstvenih dobrobiti, poput toga da snižava razinu kolesterola i razinu šećera u krvi. 

Proteinske palačinke s bananom 

Sastojci:

• 400 g zobi

• 3 i pol žlice proteina po izboru

• 1 banana

• 70 grama nemasnog svježeg sira

• 60 ml mlijeka po izboru 

• 2 bjeljanjka

• pola žlilice vanilinog ekstrakta

• pola žličice sode bikarbone

• cimet

Priprema:

Banane narežite ili ih zgnječite te zajedno s ostalim sastojcima stavite u blender dok ne dobijete smjesu željene gustoće. Ako smatrate da je pregusta, dodajte još žlicu, dvije mlijeka, a možete i vode. Stavite maslaca ili tek malo ulja na tavu da se palačinke ne zalijepe. Pecite dok palačinke nisu zlatne boje i okrenite te pričekajte da i druga strana pozlatni. 

Možete ih servirati, odnosno jesti uz med, pekmez ili s još banana!

Od ove smjese dobit ćete pet palačinki, a njihova se kalorija procjenjuje na 260 kalorija – bez dodataka!

Dobar tek!

Kušajte i ove palačinke koje ne debljaju, a okusite i ovaj brzi i zdravi čokoladni desert!

Foto: Shutterstock

G.H.