Ražnjići od lososa - ukusno jelo za cijelu obitelj

raznjici od lososa, Shutterstock 347992541

Ako ste ljubitelj lososa, onda ćete sigurno već danas isprobati ovaj recept, a ako niste – evo idealne prilike da ga zavolite.

Svako novo istraživanje potvrđuje kako konzumacija lososa snižava krvni tlak i kolesterol te pomaže u sprječavanju bolesti srca. Viši unos omege-3 čuva gustoću kostiju, čime one postaju otpornije i manje lomljive.

Niste baš ludi za lososom? Pripremite ga prema ovom receptu i možda promijenite mišljenje:

Ražnjići od lososa

Potrebni sastojci za 12 porcija

  • ½ kg očišćenog lososa bez kože
  • 4 žličice soja sosa
  • 2 žličice meda
  • 1 žlica rižinog octa
  • 1 režnjak češnjaka, zdrobljen
  • 12 kriški limuna
  • 12 štapića
  • prstohvat mljevenog đumbira
  • prstohvat papra, prstohvat soli

Priprema;

  1. Losos izrežete po dužini na malo šire trake – njih 12. Svaku od njih stvaite na jedan drveni štapić.
  2. U posudi pomiješate soja sos, ocat, đumbir, češnjak, sol, papar i med. Premažite svaki komad lososa i ostavite 30 minuta na sobnoj temperaturi.
  3. Ostatak marinade par minuta prokuhajte u tavi.
  4. Zagrijte grill tavu (ili roštilj) na srednje jakom plamenu. Dodajte malo maslinova ulja. Na svaki štapić stavite jednu krišku limuna. Svaki komad pecite na tavi otprilike 6 minute za svaku stranu. Cijelo vrijeme pečenja lagano premazujte marinadom.

Ova kombinacija heljde i lososa će vas oduševiti

Dobar tek!

Foto: Shutterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!