Vitamin D ključan je za kosti, mišiće, kardiovaskularni sustav te brojne metaboličke procese u organizmu
Vitamin D igra brojne uloge u našem tijelu, uključujući poticanje apsorpcije kalcija u crijevima kako bi se omogućila normalna kalcifikacija i rast kostiju, smanjenje upale i moduliranje rasta stanica.
No, nedavne studije otkrivaju alarmantnu statistiku – do 42% stanovništva pati od nedostatka ovog vitamina, upozorio je dr. Kevin Huffman za Technology Networks.
Vitamini i minerali bez kojih ne možete za vrijeme dojenja
Simptomi nedostatka vitamina D uključuju slabost i bolove u mišićima, bolove u kostima, trnce u rukama i nogama. Studije su pokazale da je nedostatak vitamina D povezan s gubitkom plastičnosti mozga, pogoršanjem simptoma sindroma policističnih jajnika i, za trudnice, povećanim rizikom od dijabetesa kod djece.
Nedavna studija objavljena u European Journal of Cancer pregledala je utjecaj nedostatka vitamina D na smrtnost kod 18 različitih vrsta raka, kao i na ukupnu smrtnost od raka. Zaključeno je da je nedostatak vitamina D povezan s povećanom smrtnošću od raka i četiri specifična raka: želuca, debelog crijeva, pluća i prostate.
Vitamin D i kardiovaskularne bolesti
Studije su utvrdile da vitamin D igra veliku ulogu u kardiovaskularnom zdravlju djelujući na endotelna (ona koja oblažu čtav krvožilni sustav) i glatka mišićna tkiva za regulaciju krvnog tlaka.
Također su utvrdili povezanost između nedostatka vitamina D i kardiovaskularnih bolesti kod ljudi s postojećim čimbenicima rizika, poput tipa dijabetesa tip 2 ili visokog krvnog tlaka.
Jedna nedavna studija imala je za cilj procijeniti vezu između razine vitamina D i kardiovaskularnih bolesti analizom 5684 sudionika iz Lausanne (Švicarska). Prosječno vrijeme praćenja za ovu studiju bilo je 14,4 godine. Otkrili su da je nedostatak vitamina D povezan s povećanom vjerojatnošću kardiovaskularnih događaja (srčani i moždani udar), ali ne i kardiovaskularnim bolestima ili ukupnom smrtnošću.
Kako ukloniti toksine iz tijela i vratiti koži sjaj
Nedostatak vitamina D i sepsa
Druga studija, objavljena u Nutrients, otkrila je utjecaj teškog nedostatka vitamina D na ishode smrtnosti kod starijih osoba sa sepsom.
Istraživači su otkrili da je ozbiljan nedostatak vitamina D povezan s povećanjem 14-dnevne, 28-dnevne i ukupne smrtnosti u bolnici od sepse. U svom radu, autori ističu ulogu vitamina D u imunitetu kao potencijalni mehanizam za ovu vezu, iako ističu da “patofiziologija po kojoj nedostatak vitamina D utječe na stopu smrtnosti od sepse još nije jasna.”
Nedostatak vitamina D i demencija
Prethodno se smatralo da demencija s ranim početkom (prije 65. godine) ima genetski uzrok, no nova studija objavljena u JAMA Neurology to je osporila.
Procjenom više od 350.000 ljudi mlađih od 65 godina u Ujedinjenom Kraljevstvu, istraživači su odredili 15 čimbenika rizika za pojavu demencije u mladosti, što uključuje nedostatak vitamina D. Iako su potrebna daljnja istraživanja, studija pokazuje kako se status vitamina D i drugi promjenjivi čimbenici rizika mogu uključiti u strategije prevencije demencije.
Izvori vitamina D
Glavni izvor vitamina D je sunce jer se njegova sinteza odvija u koži pod utjecajem sunčeve svjetlosti odnosno UV-zračenja. Redovito izlaganje suncu najprirodniji je način da dobijete dovoljno vitamina D, a potrebno vam je od 10 do 30 minuta nekoliko puta tjedno.
Vrijeme izlaganja ovisi i o tome koliko je vaša koža osjetljiva na sunčevu svjetlost jer prekomjerno izlaganje UV zrakama postaruje kožu i povećava rizik za nastanak raka kože. Tijelo vrlo brzo sintetizira vitamin D te je dovoljno da je samo dio tijela izloženo sunčevim zrakama. Ako se svakodnevno kratko krećete po suncu u proljeće, ljeto i ranu jesen, to je obično dovoljno za stvaranje zaliha.
Dodatna doza vitamina može se unijeti i kroz hranu, a najviše ga je u masnoj ribi, lososu, sabljarki, skuši, bakalaru, srdeli i tuni iz konzerve, goveđoj jetri, siru te žumanjcima.
Često su vitaminom D obogaćeni mlijeko, žitarice, sok on naranče te napici od soje.
Ordinacija.hr
