Iako nisu zamjena za zdrav način života, određene biljke i začini mogu pomoći organizmu u obrani od infekcija. Evo što o njima kažu istraživanja.
Imunološki sustav igra važnu ulogu tijekom cijele godine, a ne samo u sezoni prehlada i gripe. Ljetni mjeseci donose brojne prednosti za zdravlje, no putovanja, promjene rutine, visoke temperature, stres i manjak sna također mogu utjecati na otpornost organizma.
Uz uravnoteženu prehranu, redovitu tjelesnu aktivnost i kvalitetan odmor, određene biljke i začini mogu biti vrijedan dodatak svakodnevnoj brizi o zdravlju. Neke od njih stoljećima se koriste u tradicionalnoj medicini, a njihova potencijalna uloga u podršci imunološkom sustavu predmet je i suvremenih znanstvenih istraživanja.
Donosimo osam biljaka koje se najčešće povezuju s jačanjem prirodne obrane organizma.
1. Ehinaceja
Ehinaceja (Echinacea), poznata i kao purpurna rudbekija, cvjetnica je iz porodice glavočika koja prirodno raste u Sjevernoj Americi. Već se godinama koristi kao prirodna pomoć kod prehlade i gripe, a dostupna je u obliku kapsula, ekstrakata i čajeva.
Smatra se da ehinaceja ima antivirusna svojstva te može potaknuti imunološki odgovor organizma na viruse koji uzrokuju infekcije gornjih dišnih puteva. Iako kvaliteta dostupnih istraživanja nije uvijek jednaka, dio studija pokazuje da bi mogla pomoći u smanjenju učestalosti respiratornih infekcija te ublažiti njihove simptome.
2. Bazga
Bazga, odnosno plodovi crne bazge, već se dugo koriste u tradicionalnoj medicini kao prirodna podrška organizmu.
Ove tamnoljubičaste bobice bogate su biljnim spojevima koji mogu pridonijeti normalnom funkcioniranju imunološkog sustava. Neka istraživanja upućuju na to da pripravci od bazge mogu pomoći u ublažavanju simptoma infekcija gornjih dišnih puteva, poput kašlja i začepljenog nosa. Također postoji mogućnost da skraćuju trajanje obične prehlade, no za konačne zaključke potrebno je provesti dodatna istraživanja.
3. Češnjak
Češnjak nije samo nezaobilazan sastojak brojnih jela, već se već stoljećima koristi i zbog svojih potencijalnih zdravstvenih koristi.
Njegov najpoznatiji aktivni spoj je alicin, za koji se smatra da može pozitivno djelovati na imunološki sustav. Istraživanja pokazuju da alicin može potaknuti aktivnost bijelih krvnih stanica, ključnih sudionika obrane organizma od infekcija, osobito onih bakterijskog podrijetla.
Važno je naglasiti da se većina dostupnih studija temelji na dodacima prehrani s češnjakom, a ne na svježem češnjaku koji koristimo u kuhinji. Stoga još nije sasvim jasno pruža li redovita konzumacija svježeg ili sušenog češnjaka jednake koristi.
4. Đumbir
Đumbir je aromatična biljka karakterističnog ljutkastog okusa koja je posebno popularna u azijskoj kuhinji. Najpoznatiji je po svom povoljnom djelovanju na probavni sustav, pa se često koristi za ublažavanje mučnine i probavnih smetnji.
Osim toga, sadrži gingerol, spoj zaslužan za njegova protuupalna svojstva. Upravo zbog toga đumbir se povezuje s ublažavanjem simptoma i mogućim skraćivanjem trajanja infekcija gornjih dišnih puteva, uključujući prehladu. Ipak, potrebna su dodatna istraživanja kako bi se utvrdio njegov potencijalni učinak kod bolesti poput COVID-19.
5. Kurkuma
Kurkuma je intenzivno žuti začin koji se često koristi u indijskoj i azijskoj kuhinji, a posljednjih godina stekla je veliku popularnost zbog svojih potencijalnih zdravstvenih dobrobiti.
Najvažniji aktivni sastojak kurkume je kurkumin, biljni spoj poznat po snažnim antioksidativnim i protuupalnim svojstvima. Neka istraživanja sugeriraju da dodaci prehrani s kurkumom mogu pomoći imunološkom sustavu tijekom infekcija gornjih dišnih puteva te pridonijeti ublažavanju simptoma prehlade i gripe. Međutim, znanstvenici ističu kako su potrebna dodatna istraživanja kako bi se bolje razumio njezin utjecaj na imunitet.
6. Origano
Origano je omiljeni začin mediteranske kuhinje, no osim bogatog okusa nudi i određena zdravstvena svojstva.
Ova biljka iz porodice metvice sadrži spojeve koji imaju protuupalno, antibakterijsko i protugljivično djelovanje. Posebno je zanimljiv njezin mogući učinak na gljivice roda Candida. Prema pojedinim istraživanjima, ulje origana može pomoći u kontroli njihova prekomjernog razmnožavanja, koje može dovesti do razvoja gljivičnih infekcija.
Osim toga, origano može podržati zdravlje crijevnog mikrobioma i pomoći u održavanju ravnoteže korisnih crijevnih bakterija.
7. Cimet
Cimet je jedan od najomiljenijih začina u svijetu, poznat po svojoj aromi i slatkastom okusu. Osim što oplemenjuje brojna jela i napitke, može imati i određene zdravstvene koristi.
Istraživanja pokazuju da cimet posjeduje prirodna antimikrobna svojstva te može usporiti rast određenih bakterija, uključujući Salmonellu, čestog uzročnika bolesti koje se prenose hranom. Također se povezuje s povoljnim djelovanjem na probavni sustav.
8. Astragalus
Astragalus je biljka čiji se korijen stoljećima koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini. Smatra se da može pridonijeti jačanju imunološkog odgovora organizma na različite infekcije, uključujući infekcije dišnog sustava i kože.
Zanimljivo je da se astragalus ne koristi samo oralno. Kada se primjenjuje lokalno na koži, mogao bi pomoći zacjeljivanju rana i smanjiti rizik od razvoja infekcija.
Ipak, većina dosadašnjih istraživanja provedena je na relativno malom broju ispitanika, zbog čega su potrebne dodatne studije koje će potvrditi njegovu sigurnost i učinkovitost.
Na što treba pripaziti?
Iako se biljni pripravci često smatraju prirodnim i sigurnim izborom, to ne znači da su prikladni za svakoga. Dodaci prehrani na biljnoj bazi nisu regulirani na isti način kao lijekovi, a njihova kvaliteta i sastav mogu se razlikovati među proizvođačima.
Prije uzimanja bilo kojeg biljnog dodatka prehrani preporučuje se savjetovanje s liječnikom ili ljekarnikom, osobito ako uzimate lijekove ili imate kronične zdravstvene tegobe. Neke biljke mogu izazvati nuspojave ili stupiti u interakciju s lijekovima te tako utjecati na njihovu učinkovitost.
Biljke poput ehinaceje, bazge, češnjaka, đumbira i kurkume mogu biti koristan dodatak zdravom načinu života, a neka istraživanja upućuju na njihov potencijalni pozitivan učinak na imunološki sustav. Ipak, važno je imati na umu da nijedna biljka ili dodatak prehrani ne može zamijeniti uravnoteženu prehranu, redovitu tjelesnu aktivnost, kvalitetan san i učinkovito upravljanje stresom. Upravo su te navike temelj snažnog i otpornog imunološkog sustava tijekom cijele godine.
(Ordinacija.hr)
