Kurkuma dokazano ima pozitivan učinak na organizam – poboljšava rad mozga i srca, ali je i snažan blokator stanica raka. Osim što je poznata je po vrlo moćnim antioksidativnim, protuupalnim i antibakterijskim svojstvima, najnovija istraživanja smatraju da je povezana i s brisanjem loših sjećanja.
Znanstvenici smatraju da je za to odgovoran kurkumin, jarko žuti sastojak koji se nalazi u korijenu indijskog začina kurkume, koji sprječava pohranjivanje novih strahova u memoriju te isto tako “briše” sva stara neugodna sjećanja.
Upravo zahvaljujući kurkuminu, kurkuma je stekla slavu u zemljama Dalekog Istoka posebno Indije i Kine gdje tradicionalno ima široku primjenu u prehrani, kozmetici te ayurvedskoj, kineskoj i tibetanskoj medicini.
Znanstvenici se nadaju da bi im ovaj začin mogao pomoći pri terapijama osoba koje pate od psihičkih poremećaja. Prof. Glenn Schafe, voditelj studije, zaključuje: “Naša testiranja predlažu da ljudi koji pate od post traumatskog sindroma i ostalih psiholoških problema koji se temelje na neugodnim sjećanjima mogu potražiti pomoć u prehrani koja je obogaćena kurkumom.”
Izvor: DailyMail.co.uk
A. A.
