Gorivo za dobru koncentraciju u školi - Ordinacija.hr
Hrana i recepti

Hrana i recepti

Gorivo za dobru koncentraciju u školi

Jaja, zobena kaša i voće neke su od namirnica koje bi vaša djeca trebala jesti kako bi bila opskrbljena energijom i spremna za školske aktivnosti i učenje.

Donosimo vam ulomak iz knjige Crveno, zeleno, jedi ispravno, autorice Joanne Dolgoff, u izdanju MENART-a, o najboljim namirnicama za koncentraciju djece u školi.

Hrana je poput goriva za
tijelo, uključujući i mozak. Date li svojoj djeci doručak siromašan hranjivim
tva­rima, cijelo će jutro biti bez energije. No ako ih opskr­bite dobrim
pogonskim gorivom, njihov će organizam biti spreman za optimalan rad poput
motora u auto­mobilu.

Doručak bi se trebao sastojati
od određenoga broja zelenih namirnica, ovisno o tome kako je utvr­đeno programom
prehrane. Dodatak slobodnoga goriva zaokružuje zdrav doru­čak. Voće
je posebice idealno za doručak jer sadržava vlakna i dobar je izvor energije. Obratimo pozornost na pet najboljih
jutarnjih namirnica koje potiču mož­danu aktivnost i opskrbljuju djecu
energijom potreb­nom za učenje i zahtjevne školske aktivnosti.

1. Jaja i bjelanjci

Jaja i bjelanjci puni su
bjelančevina, a bjelanče­vine su izvrsna hrana za mozak. Bjelančevine pojača­vaju
budnost
i zbog toga biste se trebali pobrinuti da vaša djeca doručkuju nešto
bjelančevina prije odla­ska u školu. Bjelančevine im također omogućuju da se
dulje osjećaju sitima, pa tako neće ogladnjeti već do drugoga školskog sata. Uz
doručak koji sadržava zdrave bjelančevine djeca su aktivnija, motiviranija i
imaju više energije.

Jaja i bjelanjci također
sadržavaju vitamin sku­pine B pod nazivom kolin. Kolin također potiče mož­danu
aktivnost. Istraživanja su pokazala da ispitanici postižu bolje rezultate na
testovima pamćenja nakon što su konzumirali namirnice koje sadržavaju kolin.

2. Avokado

Avokado za doručak? Itekako! Avokado je bogat boronom,
mineralom koji povećava razinu energije te potiče moždanu aktivnost. U
istraživanjima koja je provelo američko Ministarstvo poljoprivrede, a koja su
objavljena u raznim znanstvenim publikacijama, tvrdi se da ljudi s višom
razinom borona postižu bolje rezultate u zadacima koji zahtijevaju pozornost i
dobro pamćenje. Boron također pomaže stabilizi­rati razinu šećera u krvi. Dobar
način da se avokado uvrsti u doručak jest taj da ga dodate omletu. Samo
upamtite da avokado nije slobodno gorivo i da ga treba svrstati među zelene namirnice.

3. Grah

Grah je sjajan izvor vitamina
skupine B, koji djeci pomažu da bistrije misle i osjećaju se energičnije.
Sadržava i mnoštvo vlakana. Vlakna stabiliziraju šećer u krvi, održavaju
uravnoteženu razinu energije i zasitna su. Jutarnji burrito odličan je način
da uvrstite grah u jutarnji obrok.

4. Zobena kaša

Zobena kaša iz cijeloga
zrna složeni je ugljikohidrat koji će vaše dijete opskrbiti energijom bez
naglih skokova razine inzulina (i šećera u krvi). Složeni ugljikohidrati mogu smanjiti
tjeskobu
i depresiju povećanjem razine serotonina, kemijskog spoja za sreću, u
mozgu. Složeni ugljikohidrati poput zobene kaže također utječu na bolju
koncentraciju djece.

5. Voće

Doručak je dobra prilika da
vaše dijete pojede porciju svježega voća. Voće je izvrstan izvor složenih
ugljikohidrata, vlakana i antioksidansa (koji štite moždane stanice i druge
stanice u tijelu). Evo nekih jednostavnih načina da uvrstite voće u doručak: na
hladne žitne pahuljice narežite bananu, u vruću zobenu kašu dodajte borovnice,
nadjenite palačinke ili vafle nasjeckanim jagodama ili dodajte komade grejpa
ili naranče
na tanjur uz jaja ili tost.

Ordinacija.hr

Ordinacija preporučuje

card-icon

Zdravstveni adresar

S lakoćom pronađite ordinaciju, ljekarnu, polikliniku i drugo.

card-icon

Baza bolesti

Nešto vas boli ili smeta? Prije odlaska liječniku možete se informirati ovdje.

Možda će vas zanimati i ovo