Kako složiti kvalitetan gablec u dućanu? Nutricionistica nudi genijalne ideje - Ordinacija.hr
Hrana i recepti

Hrana i recepti

Kako složiti kvalitetan gablec u dućanu? Nutricionistica nudi genijalne ideje

Shutterstock

Prehrambeni obrasci i način razmišljanja “SVE ILI NIŠTA” jedan je od glavnih razloga zašto ljudi ne uspijevaju zadržati zdrave navike i izgubljene kilograme.

Nije realno očekivati da ćemo uvijek imati optimalne uvjete za držanje zdrave prehrane zato je potrebno naučiti osnovne činjenice oko prehrane, prepoznati svoje potrebe, količine hrane i način na koji kombinirati namirnice da biste u zdravoj prehrani mogli održati kontinuitet bez obzira na uvjete u kojima se nađete.

Ponekad će se dogoditi da izjurite iz kuće zbog posla ili nekih drugih obaveza bez da ste pojeli neki kvalitetan obrok ili barem nešto sa sobom ponijeli. U tom slučaju naći ćete se nespremni u situaciji kada morate nešto pojesti, a nemate ništa sa sobom. Preostaje vam pojesti nešto u pekarnici, u restoranu ili kantini, naručiti dostavu ili otići u trgovinu po brzinski obrok.

Ako ste se ikad odlučili za otići u trgovinu i pokušati složiti neki kvalitetan obrok vjerojatno ste se našli s puno upitnika nad glavom, što kupiti od svega što se nudi, čemu vjerovati, kako iskombinirati namirnice…. Pa, stoga… donosim vam kratke upute i smjernice kako složiti svoj obrok na brzinu kada nemaš ništa za pojesti pri ruci…

1. PRVO ŠTO TRAŽIMO SU IZVORI VLAKANA

Neki od izbora mogu biti:

  • Komad ili šaka voća (banana, jabuka, naranča, jagode…..)
  • Mix miješanih salata narezanih i opranih, spremnih za konzumaciju
  • Gotove miješane salate s dodatkom sira i žitarica
  • Komad povrća (rajčica, paprika, krastavac, cherry rajčice, rotkvice….)

Evo što se dogodi s vašim tijelom kad platite nutricionista i koliko to doista košta

2. DRUGO ŠTO TRAŽIMO SU IZVORI PROTEINA

Neki od izbora mogu biti:

  • Pureća ili pileća prsa (šunka)
  • Svježi kravlji posni ili zrnati sir, tofu ili skyr
  • Mozzarella
  • Konzerva ribe (tuna, skuša, sardine)
  • Dimljeni file ribe
  • Komad pečenog mesa (veće trgovine imaju pečeno pileće meso, bitno da nije prženo i pohano)
  • Proteinski puding ili napitak

3. TREĆE ŠTO TRAŽIMO SU IZVORI UGLJIKOHIDRATA

Neki od izbora mogu biti:

  • Integralni krekeri
  • Kukuruzni ili rižini krekeri
  • Graham pecivo ili pecivo sa sjemenkama
  • U većim trgovinama možete naći kuhanu rižu bez ičega ili s dodatkom povrća
  • Konzervirani kukuruz, grah, slanutak ili leća
  • Tortilja integralna ili kukuruzna

NEKOLIKO PRIMJERA DORUČKA SLOŽENOG U DUĆANU NA LICU MJESTA:

  • Proteinski puding i voće (banana, jagode…)
  • Proteinski napitak i komad voća (recimo banana)
  • Krekeri ili integralno pecivo i zrnati sir, svježe povrće (rajčica, paprika, krastavac, rotkvice…..)
  • Krekeri ili integralno pecivo sa sirnim namazom i šunkom, svježe povrće (rajčica, paprika, krastavac, rotkvice…..) Jogurt i pecivo sa sjemenkama
  • Voće i studentski mix (mix orašastih plodova)
  • Krekeri ili integralno pecivo i namaz od tune, lososa ili slanutka, svježe povrće (rajčica, paprika, krastavac, rotkvice…..)

NEKOLIKO PRIMJERA KONKRETNIJEG OBROKA SLOŽENOG U DUĆANU NA LICU MJESTA:

  • Mix lisnate salate u vrećici spremne za konzumaciju s konzervom ribe i krekerima ili integralnim pecivom
  • Mix lisnate salate u vrećici spremne za konzumaciju s mozzarellom i dodatkom kukuruza ili mahunarki (slanutak, leća, grah) u konzervi
  • Mix lisnate salate u vrećici uz pečeno pileće meso
  • Krekeri s dimljenim lososom i sirnim namazom i cherry rajčicama Integralne tortilje s purećom ili pilećom šunkom i sirom i mixom salate po izboru.

Krumpir, brašno, kruh… Ako pitate nutricionisticu, ona bi za ove namirnice koristila zamjene – evo 7 prijedloga

Nemojte čekati savršene uvjete niti očekivati da će sve uvijek biti onako kako ste si zamislili. Život je puno kompleksniji od toga i naučite se plivati u svim situacijama i obavezama, a da pritom ne zaboravite svoje osnovne potrebe poput hranjenja.

Zdravu prehrane čini kontinuitet, a ne par blistavih trenutaka. Bolje u trgovini “sklepati” barem djelomično kvalitetan obrok na brzinu koji će vas zasititi i spriječiti pregladnjivanje, nego da završite u prvoj pekarnici ili na dostavi.

Foto: Shutterstock

Ordinacija preporučuje

card-icon

Zdravstveni adresar

S lakoćom pronađite ordinaciju, ljekarnu, polikliniku i drugo.

card-icon

Baza bolesti

Nešto vas boli ili smeta? Prije odlaska liječniku možete se informirati ovdje.

Možda će vas zanimati i ovo