Prehrambeni obrasci i način razmišljanja “SVE ILI NIŠTA” jedan je od glavnih razloga zašto ljudi ne uspijevaju zadržati zdrave navike i izgubljene kilograme.
Nije realno očekivati da ćemo uvijek imati optimalne uvjete za držanje zdrave prehrane zato je potrebno naučiti osnovne činjenice oko prehrane, prepoznati svoje potrebe, količine hrane i način na koji kombinirati namirnice da biste u zdravoj prehrani mogli održati kontinuitet bez obzira na uvjete u kojima se nađete.
Ponekad će se dogoditi da izjurite iz kuće zbog posla ili nekih drugih obaveza bez da ste pojeli neki kvalitetan obrok ili barem nešto sa sobom ponijeli. U tom slučaju naći ćete se nespremni u situaciji kada morate nešto pojesti, a nemate ništa sa sobom. Preostaje vam pojesti nešto u pekarnici, u restoranu ili kantini, naručiti dostavu ili otići u trgovinu po brzinski obrok.
Ako ste se ikad odlučili za otići u trgovinu i pokušati složiti neki kvalitetan obrok vjerojatno ste se našli s puno upitnika nad glavom, što kupiti od svega što se nudi, čemu vjerovati, kako iskombinirati namirnice…. Pa, stoga… donosim vam kratke upute i smjernice kako složiti svoj obrok na brzinu kada nemaš ništa za pojesti pri ruci…
1. PRVO ŠTO TRAŽIMO SU IZVORI VLAKANA
Neki od izbora mogu biti:
- Komad ili šaka voća (banana, jabuka, naranča, jagode…..)
- Mix miješanih salata narezanih i opranih, spremnih za konzumaciju
- Gotove miješane salate s dodatkom sira i žitarica
- Komad povrća (rajčica, paprika, krastavac, cherry rajčice, rotkvice….)
Evo što se dogodi s vašim tijelom kad platite nutricionista i koliko to doista košta
2. DRUGO ŠTO TRAŽIMO SU IZVORI PROTEINA
Neki od izbora mogu biti:
- Pureća ili pileća prsa (šunka)
- Svježi kravlji posni ili zrnati sir, tofu ili skyr
- Mozzarella
- Konzerva ribe (tuna, skuša, sardine)
- Dimljeni file ribe
- Komad pečenog mesa (veće trgovine imaju pečeno pileće meso, bitno da nije prženo i pohano)
- Proteinski puding ili napitak
3. TREĆE ŠTO TRAŽIMO SU IZVORI UGLJIKOHIDRATA
Neki od izbora mogu biti:
- Integralni krekeri
- Kukuruzni ili rižini krekeri
- Graham pecivo ili pecivo sa sjemenkama
- U većim trgovinama možete naći kuhanu rižu bez ičega ili s dodatkom povrća
- Konzervirani kukuruz, grah, slanutak ili leća
- Tortilja integralna ili kukuruzna
NEKOLIKO PRIMJERA DORUČKA SLOŽENOG U DUĆANU NA LICU MJESTA:
- Proteinski puding i voće (banana, jagode…)
- Proteinski napitak i komad voća (recimo banana)
- Krekeri ili integralno pecivo i zrnati sir, svježe povrće (rajčica, paprika, krastavac, rotkvice…..)
- Krekeri ili integralno pecivo sa sirnim namazom i šunkom, svježe povrće (rajčica, paprika, krastavac, rotkvice…..) Jogurt i pecivo sa sjemenkama
- Voće i studentski mix (mix orašastih plodova)
- Krekeri ili integralno pecivo i namaz od tune, lososa ili slanutka, svježe povrće (rajčica, paprika, krastavac, rotkvice…..)
NEKOLIKO PRIMJERA KONKRETNIJEG OBROKA SLOŽENOG U DUĆANU NA LICU MJESTA:
- Mix lisnate salate u vrećici spremne za konzumaciju s konzervom ribe i krekerima ili integralnim pecivom
- Mix lisnate salate u vrećici spremne za konzumaciju s mozzarellom i dodatkom kukuruza ili mahunarki (slanutak, leća, grah) u konzervi
- Mix lisnate salate u vrećici uz pečeno pileće meso
- Krekeri s dimljenim lososom i sirnim namazom i cherry rajčicama Integralne tortilje s purećom ili pilećom šunkom i sirom i mixom salate po izboru.
Nemojte čekati savršene uvjete niti očekivati da će sve uvijek biti onako kako ste si zamislili. Život je puno kompleksniji od toga i naučite se plivati u svim situacijama i obavezama, a da pritom ne zaboravite svoje osnovne potrebe poput hranjenja.
Zdravu prehrane čini kontinuitet, a ne par blistavih trenutaka. Bolje u trgovini “sklepati” barem djelomično kvalitetan obrok na brzinu koji će vas zasititi i spriječiti pregladnjivanje, nego da završite u prvoj pekarnici ili na dostavi.
Foto: Shutterstock
