Uvjerenje kako šalica kave stimulira mozak i osigurava osjećaj budnosti je mit! Tako su barem pokazali rezultati najnovijeg istraživanja. Znanstvenici su naime otkrili kako je uživanje u kofeinu samo reakcija na žudnju organizma za “drogom”.
Konkretnije rečeno, ljubitelji kave nisu nimalo budniji od osoba koje ujutro
ne piju kavu.
Štoviše, istraživanje u kojem je sudjelovalo 379 osoba je pokazalo da redovite kavopije trebaju
svoju “dozu kofeina” kako bi došle do iste razine budnosti koju posjeduju osobe
neovisne o konzumiranju kave.
“Naše istraživanje pokazuje kako konzumacija kofeina
ne pruža posebnu prednost našem organizmu. Iako se nakon ispijanja kave
osjećamo poletnije, ustvari nas kofein vraća u normalu”,
poručio je voditelj istraživanja prof. Peter Rogers sa Sveučilišta Bristol.
Osobe koje su sudjelovale u istraživanju nisu smjele piti kavu 16 sati prije no što
su im znanstvenici dodijelili ili kofein ili placebo terapiju. Svaka
je osoba zatim podvrgnuta nizu zadataka kojima su stručnjaci mjerili njihovu
pozornost, pamćenje i budnost.
Rezultati istraživanja objavljeni u online izdanju časopisa Neuropsychopharmacology
su otkrili malu razliku u rezultatima između skupine koja je konzumirala kavu i
sudionika koji su primali placebo terapiju.
K. R.
