Jaja su vjerojatno prvo što većina povezuje sa zdravim doručkom koji ima malu kalorijsku vrijednost. No, dosta je doručaka koji uključuju jaja!
Kalorijska vrijednost jaja ovisi i o načinu na koji ih pripremamo, kao i uz koje ih druge namirnice konzumiramo. No, jaja su izvor najkvalitetnijih bjelančevina i esencijalnih masnih kiselina koje su vrlo važne za normalnu funkciju organizma, a smanjuje se i žudnja za hranom tijekom ostatka dana.
S obzirom da su nam jaja i jedna od najdostupnijih namirnica koje svatko uvijek ima i hladnjaku, zato su nam i postala prilično dosadna – pogotovo za doručak.
Umjesto jaja, isprobajte neke od ovih ukusnih doručaka bez jaja, koji će osigurati dovoljno proteina, odnosno bjelančevina te koji će vas duže od ostalih namirnica za doručak, držati sitima.
Zobena kaša s maslacem od kikirikija
50 grama zobene kaše skuhajte s 240 ml mlijeka po izboru te umiješajte 30 grama kikiriki maslaca.
Zahvaljujući ovoj količini maslaca, u svoj ćete organizam unijeti 21 gram proteina.
Keksi s bananama i zobenom kašom
Sastojci:
- 160 grama zobene pahuljice
- malo soli
- 2 žlice cimeta
- 200 grama maslaca od oraha
- 2 banane
- 85 grama meda
- 65 grama usitnjenih orašastih plodova po želji
Priprema:
Ugrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a sve sastojke pomiješajte zajedno. Na tepsiju stavite papir za pečenje i žlicom formirajte male keksiće. Pecite 15 minuta dok ne pozlatne.
Zbog maslaca od oraha i zbog zobenih pahuljica unijet ćete dovoljno proteina.
Znate li koje su posljedice prejedanja orašastim plodovima?
Sunčani smoothie
Sastojci:
- 120 ml kefira
- 50 grama narezanog manga
- 225 grama svježeg sira
- 1 žličica vanilinog ekstrakta
- 30 grama lješnjaka
Priprema:
Sve sastojke pomiješajte u blenderu i dodajte kockice leda kako biste dobili smjesu željene teksture.
Ovim sunčanim smoothijem u svoj ćete organizam unijeti 36 grama protein, 51 gram ugljikohidrata i 13 grama masnoća.
Burrito za doručak
Sastojci:
- 90 grama odreska po želji (ostaci od drugog obroka)
- 1 slatki krumpir – narezan
- 60 ml vode
- 2 žlice ulja od kanole
- 2 žličice običnog grčkog jogurta
- 2 žlice svježeg nasjeckanog korijandera
- 1 gotova tortilja
Priprema:
Krumpire stavite na tavu i začinite po želji te dodajte vode. Poklopite i kuhajte oko 10 minuta dok voda skoro ne ispari te promiješajte. Dodajte ulje i nastavite kuhati još 4-6 minuta, odnosno dok krumpiri ne budu skuhani. Za to vrijeme, pomiješajte grčki jogurt i korijander u drugoj posudici, a u krumpire pomiješajte meso kako bi se ugrijalo. Dodajte još žlicu, dvije vode kako se smjesa ne bi zaljepila za tavu. U tortilju stavite smjesu krumpira i mesa, zamotajte i jedite s kombinacijom grčkog jogurta i korijandera.
Ovim ćete doručkom dobiti 35 grama proteina, 53 grama ugljikohidrata i 15 grama masnoće.
Parfait od grčkog jogurta
Na 180 ml grčkog jogurta stavite voće po želji i 30 grama tostiranih oraščića. S ovom ćete kombinacijom dobiti čak 22 grama proteina!
Pogledajte kako možete koristiti grčki jogurt u službi ljepote, a saznajte i koje su to zdrave namirnice koje vas debljaju!
Foto: Shutterstock
G.H.
