UN dijeta jedna je od najpopularnijih u svijetu. Traje 90
dana tijekom kojih osoba koja se pridržava plana prehrane može skinuti 18 do 20 kilograma. Također,
dovodi do promjene metabolizma, te time sprječava ponovno nakupljanje
kilograma. Ako osoba želi izgubiti tek nekoliko kilograma, dijeta se prekida
prije ranije, ali u tom slučaju ne dolazi do promjena u metabolizmu.
Dijeta se sastoji od četiri dana – proteinskog,
škrobnog, ugljikohidratnog i voćnog dana. Redoslijed dana ne smije se
mijenjati, a doručak je isti svih 90 dana – voće.
Doručak: po dva komada
istog voća (2 jabuke, 2 naranče) ili dvije šake sitnog voća (maline, trešnje, šljive).
Proteinski dan:
Ručak: kuhano ili pečeno meso u
količini 3 šnicle (jedna težine 180 grama), šnita integralnog ili crnog
kruha i salata (neograničena količina). Umjesto mesa možete pojesti jednaku
količinu (tri) kuhanih ili pečenih jaja. Ovaj dan su dopušteni sir i mlijeko. Nakon
ručka popijte 2 dcl juhe (bistre, bez tjestenine).
Večera: isto kao i ručak, samo
bez juhe. Ukoliko ste jeli meso, isto ćete i večerati, a ako ste jeli jaja,
pojedite ih i navečer.
Škrobni dan:
Ručak: grah,
grašak, mahune, riža, krumpir i sl. obavezno kuhano uz dodatak začina radi
okusa (sol, papar, vegeta, koncentrat rajčice i sl.) Tome možete dodati šnitu
integralnog ili crnog kruha i salatu.
Večera: isto kao i ručak, u manjoj
količini.
Ugljikohidratni dan:
Ručak: bilo koji oblik tijesta uz
dodatak začina (kečap, origano, povrće i sl.) – tjestenina, slano pecivo, pizza
vegetariana…
Večera: dva komada torte (ili 3-4
kolača ili 3 kuglice sladoleda) i obavezno jedno rebro čokolade za kuhanje.
Voćni dan:
Za ručak i večeru uzmite voće.
Važno je znati:
– Jednom mjesečno treba napraviti potpuni post tijekom kojeg se cijeli dan pije
voda. Dozvoljeni su kava i čaj su dozvoljeni, ali bez šećera. Post dolazi iza
voćnog, a prije proteinskog dana.
– Tijekom voćnog dana mogu se uzeti međuobroci, ali ne u razmaku manjem od 2
sata.
– Dnevno je preporučljivo piti oko 2
l vode.
– Dani se ne smiju preskakati, a svaka namirnica ima određene, nužne nutrijente,
stoga se ne treba poigravati s dijetom i kombinirati na svoju ruku.
– Obroci se ne smiju preskakati, a međuobroci su dozvoljeni samo u voćnom danu.
– Crna
čokolada je bitna jer sprječava alergije koje se mogu javiti kod držanja dijeta.
– Alkohol je zabranjen.
– Preporučuju se biljna ulja, a najbolje je koristiti djevičansko maslinovo
ulje.
Nakon 90 dana dijete, osoba se treba vratiti na normalnu uravnoteženu dijetu,
ali se i dalje obavezno doručkuje voće. Mogućnost ponovnog 90-dnevnog ciklusa
se preporučuje tek nakon 3 mjeseca.
I za kraj imajte na umu da niti jedna dijeta nije apsolutno dobra za vaše zdravlje. Stoga, prije nego se posvetite “novom” režimu prehrane, potražite savjet svog liječnika.
Ordinacija.hr
