Kolač od limuna s ukusnom glazurom točka je na i svakog nedjeljnog ručka

Kolač s limunom

Kolač od limuna koji se brzo priprema, a jako je ukusan.

Ako volite kolače koji će vas zasladiti ali i osvježiti, onda je ovaj recept pravi izbor za vas, a tu svoju kvalitetu duguje limunovoj korici i glazuri s limunom.

Evo kako ga pripremiti

Potrebni sastojci:

  • 10 žlica maslaca, sobna temperatura
  • 200 g šećera (po želji više)
  • ¼ žlice praška za pecivo
  • ¼ žličice sode bikarbone
  • 1 žličica soli
  • 2 žličice naribane limunove korice
  • 1 žlica limunova soka
  • 2 jaja
  • 185 g brašna
  • 120 ml mlijeka

Ovo je jedni recept za cheesecake koji će vam ikad trebati - sve druge bacite u smeće

Glazura

  • 100 (do 150) g šećera
  • 30 g kukuruznog škroba
  • ½ žličice soli
  • 1 plus ½ žličica naribane limunove korice
  • 150 ml limunova soka
  • 4 bjelanjka
  • 4 žlice maslaca, sobna temperatura

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva, namastite lim za pečenje.
  2. Istucite maslac sa šećerom, praškom za pecivo, sodom bikarbonom, sol, limunovu koricu dok ne postane prozračno.
  3. Dodajte jaja te miješajte. Dodajte limunov sok i sve pomiješate. Polako dodajte brašno te mlijeko.
  4. Smjesu prebacite na pleh za pečenje i poravnajte smjesu.
  5. Pecite oko 30 minuta, ostavite da se poputno ohladi.

Ovakav kolač s jagodama još niste probali: Oduševite obitelj za nedjeljni ručak

Glazura

  1. Pomiješajte šećer, škrob, sol i limunovu koricu te maslac. Stavite na srednje jaku vatru i stalno miješajte 1 minutu. Procijedite i stavite u drugu posudu te ostavite 30 minuta, povremeno pomiješajte.
  2. Izbušite 20 rupa na tijestu, prelijte glazurom i stavite u hladnjak na 2 sata.
  3. Ukrasite koricom limuna.

Dobar tek!

A. A.

Foto: Shutterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!