Što kažete na ideju da ovaj vikend potpuno sami zamijesite kruh?
Treba vam nekoliko sastojaka, malo dobre volje i jednostavan recept koji vam donosimo u nastavku. Zasučite rukave i primite se posla!
Maslacu sa češnjakom je nemoguće odoljeti – pripremite ga sami
SASTOJCI:
- 600 g krušnog brašna
- 300 g raženog brašna
- 100 g kukuruznog brašna
- šaka soli
- 1 svježi kvasac
- malo šećera
- mlaka voda
priprema:
U mlaku vodu (1,5 dl) sa šećerom dodajte kvasac i ostavite da naraste. U većoj posudi prosijte sve tri vrste brašna, izmiješajte ga i napravite rupu u sredini i u nju ulijte kvasac. Lagano mijesite i dolijevajte postupno mlaku vodu (koliko treba da se kruh može lijepo umijesiti). Ostavite da se diže. Premijesite i premjestite u nauljenu posudu za pečenje. Pecite na 180 stupnjeva 60 minuta.
6 grešaka koje redovito radimo s maslinovim uljem
Ordinacija.hr
Foto: Shutterstock
