Teško je pratiti ponekad koje sve vitamine trebate dodati prehrani, ali cink je svakako jedna od njih.
Cink esencijalni mineral najpoznatiji kao podizač imuniteta , a dobro je znati da ima važnu ulogu i u metabolizmu ugljikohidrata odnosno regulaciji šećera u krvi. Naime, cink poboljšava proizvodnju hormona inzulina u gušterači te omogućuje bolje iskorištavanje šećera u organizmu, pa se preporučuje dijabetičarima.
Cink se preporučuje u liječenju muške neplodnosti jer je bitan za proizvodnju i pokretljivost spermija. Od davnina školjke kamenice, koje su iznimno bogate cinkom, slove kao afrodizijak za bolju potenciju. Cink je nužan za osjete okusa i mirisa, kao i za dobar vid. U očnoj mrežnici visoka je koncentracija cinka koji održava razinu vitamina A, nužnog za stvaranje rodopsina – vidnog pigmenta za prilagodbu jačini svjetlosti. Manjak cinka narušava ravnotežu vitamina A, što može izazvati takozvano noćno sljepilo (otežanu prilagodbu očiju na tamu).
Cink je mineral u tragovima, što drugim riječima znači da su našem organizmu potrebne vrlo male količine cinka da bi pravilno funkcionira. Nutricionistica Jackie Newgent daje dobar uvid u to gdje pronaći cink i zašto nam je potreban.
Koje su dodatne dobrobiti cinka?
Jak imunitet i brzo zarastanje rana
Imunitet treba cink kako bi radio svoj posao, a studije pokazuju kako cink ima značajnu ulogu u razvoju stanica imuniteta. On može skratiti trajanje prehlade i gripe, a neka istraživanja kažu kako je potrebno samo 1-3 dana korištenja cinka kako biste osjetili poboljšanje.
Cink će pomoći i koži da ostane zdrava, a kako se ona stalno obnavlja, cink joj je potreban za taj proces. Znanstveni tvrde kako će pomoći kod zarastanja rana i ublažavanja simptoma infekcije.
Osjećate se umorno, letargično i slabo? Vitamini B skupine mogli bi pomoći
Proljev
On može izazvati dehidraciju što može biti i jako opasno ako se zanemari. Studije pokazuju kako suplement cinka može ublažiti simptome i skratiti ih kod djece u nerazvijenim zemljama, kod kojih često nedostaje u organizmu cinka. Svjetska zdravstvena organizacija savjetuje da djeca koja imaju proljev uzimaju cink 10-ak dana (20 mg u danu ili 10 za djecu mlađu od 6 mjeseci. No svakako se o tome treba prije korištenja razgovarati s liječnikom.
Makularna degeneracija
Ova je bolest povezana sa starenjem i bolest je oka koja se razvija i vodi do gubitka vida. Studije pokazuju kako cink može pomoći kod usporavanja napretka bolesti.
Koji simptomi otkrivaju manjak cinka?
Da vam nedostaje cinka može vam reći nakon pretraga i liječnik, ali i neki simptomi otkrivaju isto: gubitak apetita, loš imunitet, loš ten, alergije, problemi sa snom, gubitak kose, poteškoće s memorijom.
10 ključnih namirnica uz koje možete zaboraviti na gripu i prehlade
Gdje ga pronaći?
Količina cinka u 100 g namirnica:
- Kamenice – 85 mg
- Teleća jetra – 11,2 mg
- Sjemenke bundeve – 10,3 mg
- Sjemenke sezama – 7,2 mg
- Biftek (juneći file) – 6,5 g
- Sjemenke suncokreta – 5,1 mg
- Leća – 5 mg
- Soja – 4,8 mg
- Pileća jetra – 4 mg
- Bademi – 3,5 mg
- Kikiriki – 3,3 mg
- Orasi – 3,1 mg
- Sir – 3 mg
- Puretina – 2,2 mg
- Jaja – 1,5 mg
- Grašak – 1,2 mg
Uoči sezone prehlada dobrodošlo su “pojačanje” suplementi s cinkom, ali nemojte ga uzimati bez savjetovanja s liječnikom i nutricionistom jer prevelike količine mogu izazvati neravnotežu drugih minerala, iritaciju želuca, povraćanje, proljev, grčeve, glavobolju, metalan okus u ustima.
A. A.
Foto: Shutterstock
