Hrana i recepti

Hrana i recepti

Unicorn cheesecake: omiljena šarena poslastica

Trendovi u hrani, kao i u bilo čemu drugome, mijenjaju se iz godine u godinu. Međutim, ono što će uvijek biti aktualno svakako su – deserti.

Ovo proljeće u modi su pastelne boje, čak i kada je kulinarstvo u pitanju. Društvene mreže preplavljene su tzv. unicorn desertima. Osim što izgledaju neodoljivo, mogu biti itekako ukusni. Probajte ovaj cheesecake koji će svi obožavati.

Unicorn cheesecake 

Potrebni sastojci:

  • 300 g mljevenoga keksa
  • 180 g maslaca
  • 500 g mliječnoga namaza
  • 400 ml slatkoga vrhnja
  • 50 g šećera u prahu
  • 1 limun
  • 2 vrećice želatine u prahu
  • roza, žuta, zelena, plava, ljubičasta boja za hranu
  • šećerne perlice za dekoraciju

Priprema:

  1. Istopite maslac i pomiješajte ga s mljevenim keksom dok ne dobijete homogenu smjesu. Stavite smjesu u kalup za kolače i pustite da se ohladi.
  2. Istucite slatko vrhnje za kuhanje dok ne dobijete šlag. U drugoj posudi mikserom izmiješajte mliječni namaz i postupno dodajte umućeni šlag, šećer u prahu i sok jednoga limuna.
  3. Podijelite kremu u pet jednakih dijelova i u svaki dodajte jednu boju za hranu te dobro promiješajte.
  4. Ponovno sve sjedinite u jednu masu, ali pazite da svaki dio koji ste prethodno odvojili zadrži svoju boju.
  5. Pripremite želatinu po uputi s vrećice i dodajte ju u kremu.
  6. Kremu prelijte preko pripremljene podloge od mljevenoga keksa i maslaca te spremite u hladnjak na minimalno 5h.
  7. Ukrasite cheesecake šećernim perlicama koje bi trebale biti u pastelnim bojama.

Torta od sira bez glutena – poslastica za svačiji ukus!

Dobar tek!

Foto: Shutterstock

J. R.

Ordinacija preporučuje

card-icon

Zdravstveni adresar

S lakoćom pronađite ordinaciju, ljekarnu, polikliniku i drugo.

card-icon

Baza bolesti

Nešto vas boli ili smeta? Prije odlaska liječniku možete se informirati ovdje.

Možda će vas zanimati i ovo