Ima nešto posebno u turskoj kavi. Da ne bi posve otišla u zaborav, podsjećamo vas kako pravilno skuhati kraljicu svih kava.
Za dobru tursku kavu potrebna vam je kvalitetna mješavina, stoga nemojte štedjeti kad je o kavi riječ – pijete je iz gušta, a ne iz potrebe!
Turska kava je dobra za organizam – štiti zdravlje srca, mozga i daje energiju
Priprema dobre turske kave
U džezvi u kojoj inače kuhate kavu zagrijte vodu skoro do vrenja i maknite je s vatre. Dio vode izlijte u šalicu, a u ostatak dodajte kavu i promiješajte (otprilike žličicu po šalici, može i više volite li doista jaku kavu).
Vratite na vatru i kad naraste do ruba džezve ponovo skinite s vatre, dodajte vodu koju ste na početku odlili i još jednom vratite na vrući ring da dođe do vrenja. Sklonite sa štednjaka, pričekajte svega nekoliko sekundi i dodajte žličicu hladne vode.
Treba li se za vrijeme trudnoće smanjiti unos kofeina?
Uživajte!
Pogledajte kako se kava pije u drugim zemljama
M. R. S.
Foto: Shutterstock
