Ovaj jednostavan za pripremu, sočan kolač je prepun trešanja, ali i čokolade
Čokolada i trešnje su zanimljiva kombinacija, neki ju obožavaju, a nekima i nije tako draga. Mi se naravno nadamo da ste u uvoj drugoj skupini i da ćete uz ovu poslasticu uživati u vikendu.
Potrebni sastojci
- 240 ml tople vode
- 30 g kakaa u prahu
- 140 g brašna
- 200 g šećera
- 1 žličica praška za pecivo
- ¼ žličice soli
- 2 velika jaja
- 1 žlica ulja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 230 g svježih trešanja, očišćenih i prerezanih
- 2 žlice brašna
- 80 g čokoladne nasjeckane na sitne kockice
Ljetna verzija fritula: S limunom i svježim sirom – brze i još ukusnije
Priprema:
- Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva i uljem premažite posudu za pečenje
- U maloj posudi pomiješajte vruću vodu i kakao u prahu te ostavite da se hladi
- U velikoj posudi pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol
- U drugoj posudi pomiješajte jaja, ulje, ekstrakt vanilije i mješavinu vode i kakaa. Dodajte smjesu s jajima smjesi s brašnom i kuhačom miješajte dok se ne poveže.
- U manjoj posudi pomiješajte trešnje s 2 žlice brašna kako one ne bi potonule tijekom pečenja.
- Dodajte trešnje i čokoladu smjesi i pomiješajte.
- Smjesu prebacite u posudu za pečenje i izravnajte površinu
- Pecite oko 30 minuta
- Ostavite da se kolač hladi te ukrasite šećerom ili vrhnjem za šlag, ako želite
Dobar tek!
Popis voća koje sadrži najviše šećera, ako ste na dijeti pripazite što birate
A. A.
Foto: Shutterstock
