Jeste li spremni pripremiti kolač koji će biti pravi užitak za nepce?
Bijela čokolada, kakao, vanilija… Može li bolje? Pripremite ovu ukusnu poslasticu i svi će vam biti zahvalni!
POTREBNI SASTOJCI:
Podloga:
- cca 28 okruglih suhih waffel keksa
- 5 žlica maslaca, otopljenog
- 2 žlice šećera
- ¼ žličice soli
Napravite pogačice od borovnica i limuna – nestat će prije ručka!
Krema:
- 67 g šećera
- 25 g kukuruznog škroba
- ¼ žličice soli
- 1 mahuna vanilije, izvadite sjemenke
- ¼ žličice mljevenog kardamoma
- 2 jaja, samo žutanjak
- 350 ml mlijeka
- 15 dag bijele čokolade, nasjeckane
- 4 žlice maslaca
Za ukrašavanje:
- 60 ml vrhnja za šlag
- 1 žlica šećera
- 1 mahuna vanilije, izvadite sjemenke
- Malo kakao praha za ukras
Kolač od sira i svježeg voća – gotov za samo 15 minuta!
UPUTE ZA PRIPREMU:
Podloga:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Mikserom izmrvite kekse, dodajte maslac, šećer i sol te miješajte. Smjesu dobro utisnite na dno posude za pečenje pite. Pecite oko 13 minuta te ostavite da se potpuno ohladi.
Krema:
Na tavi, na vatri, pomiješajte šećer, škrob, vaniliju i kardamom. Istucite jaje i mlijeko te dodajte. Neka se kuha oko 2 minute, stalno miješajte. Maknite s vatre i dodajte čokoladu i maslac. Neka se otopi. Stavite u hladnjak na sat vremena. Smjesu prelijete na podlogu i sve pokrijete sve s prozirnom folijom i ostavite još barem jedan sat u hladnjaku.
Za ukrašavanje:
Miksajte vrhnje sa šećerom i vanilijom te time premažite pitu i posipajte kakaom u prahu.
A. A.
Foto: Shutterstock
