Hrana i recepti

Hrana i recepti

Video: Topla salata od špinata

Ordinacija.hr i Kuhari.com kuhaju uživo za tebe!

Priprema

  • Špinat, rikulu i celerovu stabljiku sitno narezati i staviti u zdjelu.
  • Oljuštene kikirikije i bademe u grubo nasjeckajte (nasjeckajte sitnije ako tako volite) zajedno kratko popecite na zagrijanoj tavi bez masnoće (1-2 min.) te ubacite u zdjelu sa salatom.
  • Poklopite tanjurom te zatim na isti način popecite suncokretove sjemenke dok ne počnu dobivat smećkastu boju te ubacite i njih u salatu.
  • Za kraj popecite u tavi sezamove i lanene sjemenke koje su gotove čim počnu pucketati te ubacite u zdjelu.
  • Sve začinite s himalajskom (ili običnom) soli, maslinovim i bučinim uljem (pripazite s bučinim uljem jer je intenzivnog okusa).
  • Ako želite možete popapriti i dodati nasjeckani peršin.
  • Sve zajedno dobro promiješajte i poslužite toplo.
  • Zasitnija varijanta kao prilog – pomiješajte sa skuhanom rižom

P. S. kako ubacujete sjemenke tako poklopite zdjelu da salata zadrži toplinu koju dobiva od preprženih sjemenki i špinat će malo splasnuti od topline.

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada.

Dobar tek 😉

Sve namirnice potrebne za ovaj video recept potražite na portalu Kuhari.com

Ordinacija preporučuje

card-icon

Zdravstveni adresar

S lakoćom pronađite ordinaciju, ljekarnu, polikliniku i drugo.

card-icon

Baza bolesti

Nešto vas boli ili smeta? Prije odlaska liječniku možete se informirati ovdje.

Možda će vas zanimati i ovo