Ako volite borovnice, zaljubit ćete se i u ovaj jednostavan kolač.
Pripremiti ga možete za doručak, ako čekate goste ili samo ako vam se jede nešto slatko i voćno.
Sastojci:
- 1 šalica brašna
- pola šalice palente
- 1,5 praška za pecivo
- prstohvat soli
- 8 žlica maslaca
- 1 šalica šećera
- 2 jaja
- pola čaše jogurta
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- korica limuna
- 1,5 šalica borovnica
Zaboravite obične palačinke! Ove iz pećnice apsolutni su hit i morate ih probati
Priprema:
U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, palentu i prašak za pecivo. U drugoj posudi izmiksajte maslac sa šećerom. Dodajte jedno po jedno jaje i miksajte umjerenom brzinom.
Zatim dodajte jogurt, ekstrakt vanilije i koricu limuna. Ponovo sve promiješajte.
Sada dodajte suhe sastojke i ponovo promiješajte. Na kraju ručno umiješajte borovnice.
Smjesu stavite u kalup i pecite dok ne dobije zlatnu boju, oko 30 minuta.
Ostavite kolač da se ohladi prije posluživanja i po želji ga posipajte šećerom u prahu.
San Sebastian cheesecake – svi su ludi za ovim kolačem koji se nevjerojatno lako priprema
M. P.
Foto: Shutterstock
