Kako brokulu učiniti ukusnom? Tajna je u ovom receptu!

brokula, salata, Shutterstock 196678493

Brokula je na lošem glasu, a to je često zasluga loše pripreme

Ova čudesna namirnica je prepuna dobrobiti za naše zdravlje. Sadrži velike količine antioksidanta, vitamina A, E i C kojeg ima više od limuna! 

Prepuna je kalcija i magnezija koji su neophodni za zdravlje zubi, kostiju i živaca, a isti sastojci pomažu održavati krvni tlak normalnim. Osim što sprječava starenje, beta –karoten iz brokule će održavati kožu zdravom i lijepom. 

Donosimo vam recept koji će brokulu učiniti savršeno ukusnom, a mladi luk, maslinovo ulje i med će upotpuniti ovu salatu

Salata od brokule

  • 1 velika brokula – očišćena i narezana na komadiće
  • 2-3 komada sušene rajčice
  • ½ šalice nasjeckanog mladog luka
  • ½ šalice mrvljenog feta sira
  • ½ šalice nasjeckanih badema

Proljetna poslastica - fritaja s gljivama, kozjim sirom i mladim lukom

Preljev

  • ¼ šalice maslinova ulja
  • 2 žlice limunova soka
  • 1 režanj češnjaka, nasjeckan
  • prstohvat sušenog origana
  • 1 žličica meda
  • 1 žličica senfa
  • sol i papar po želji

Skuhajte brokulu, i pomiješajte s lukom, rajčicama, sirom i bademom.
Sastojke za preljev pomiješajte i prelijte ohlađenu brokulu.

Uživajte!

Do bijelih i zdravih zubi uz pomoć ovih namirnica

A. A.

Foto: Shutterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!