Sladoled od bjelanjaka? O, da, svakako isprobajte!

Shutterstock 278711642

Počela je sezona sladoleda, a vi ga želite pripremiti sami i to po nekom drukčijem i zanimljivom receptu? Onda imamo pravu stvar za vas - sladoled od bjelanjaka i limuna!

Sastojci:

  • 150 g kristal-šećera
  • 1 limun
  • 3 bjelanjka
  • 250 ml slatkog vrhnja

Priprema:

Bjelanjke umutite u čvrst snijeg s prstohvatom soli. Koru limuna naribajte sa sokom limuna i s kristal-šećerom. Kuhajte na laganoj vatri dok ne nastane gust sirup. Vruć sirup lagano dodajte umućenom snijegu miješajući mikserom. Slatko vrhnje umutite kao šlag, dodajte bjelanjcima i sirupu i sve sjedinite u jednu smjesu. Dobivenu smjesu stavite u plastičnu posudu i stavite u zamrzivač na četiri sata. Kombinacija je odlična i s drugim voćem, primjerice s narančom.

6 stvari koje morate znati ako pripremate sladoled kod kuće

Sladoled od avokada - pripremite sami ovo vrhunsko osvježenje

M. S.

Foto: Shutterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!