Pripremite ovih dana varivo koje će vas ugrijati s namirnicama koje su dobre za zdravlje. Dobar vam tek!
Varivo na bakin način – imamo 3 recepta s grahom, porilukom i ječmom
SASTOJCI:
- šalica leće
- 15 dag slanine
- 1 mrkva
- 1 korijen peršina (i malo lista za posipanje)
- 1 glavica luka
- 1 češanj češnjaka
- 2 krumpira
- koncentrat rajčice
- ulje
- sol
- list lovora
Pripremite varivo od ječma i saznajte zašto je on dobar za zdravlje
priprema:
Leću operite i namočite nekoliko sati, a najbolje bi bilo preko noći. Procijedite i premjestite u novu vodu te stavite kuhati s mrkvom i peršinom nasjeckanim na kockice. Na ulju popržite luk i češnjak, dodajte koncentrat rajčice pa sve zajedno dodajte leći i kuhajte na laganoj vatri. Posolite i po želji ubacite list lovora. Pred kraj kuhanja ubacite slaninu poprženu na ulju i krumpir koji ste posebno skuhali te sitno nasjeckani list peršina. Kuhajte još malo da se svi sastojci povežu.
Jedite grah često jer je zdrav, a ako ste na dijeti on će ugasiti želju za hranom
Ordinacija.hr
Foto: Shutterstock
