Prirodni sirup od crne rotkve i meda smiruje kašalj, razgrađuje sluz i jača imunitet. Otkrivamo recept, učinke i moguće rizike.
Crna rotkva (Raphanus sativus var. niger) stoljećima se koristi u narodnoj medicini kao prirodni lijek za kašalj i probleme dišnog sustava. Njena snažna aroma i sadržaj fitokemikalija pomažu razgradnji sluzi, umanjuju iritaciju dišnih puteva i djeluju protuupalno, zbog čega se često kombinira s medom u kućnim sirupima protiv kašlja.
Zašto djeluje?
Crna rotkva sadrži glukozinolate i eterična ulja koja mogu potaknuti sekreciju i razrjeđivanje sluzi te imati antimikrobne i protuupalne učinke. Laboratorijska istraživanja i neka klinička ispitivanja ukazuju na imuno-modulacijski i protuupalni potencijal ekstrakata rotkve, no dokazi su još ograničeni i uglavnom preliminarni.
Klinički učinak
Iako postoji nekoliko istraživanja koja potvrđuju korisne učinke crne rotkve na jetru, detoksikaciju i upalu, izravni dokazi iz velikih kliničkih ispitivanja za liječenje akutnog kašlja nedostaju. Zato se crna rotkva danas najčešće preporučuje kao dodatak kućnim mjerama — osobito u obliku sirupa s medom koji umiruje grlo i pomaže noćnom mirovanju.
Rizici i opreza
Općenito je crna rotkva sigurna kao hrana, ali jači ekstrakti mogu utjecati na jetrene enzime i žučne puteve — osoba s bolestima jetre ili žučnog mjehura trebala bi se posavjetovati s liječnikom prije dulje uporabe ili jakih pripravaka.
Također, med se ne smije davati dojenčadi mlađoj od 1 godine. Ako se pojave znakovi alergije, želučanih smetnji ili žutice, prekidajte uporabu i potražite liječničku pomoć.
Jednostavan recept za sirup od crne rotkve (tradicionalni, domaći):
- Operite i osušite 1 veću crnu rotkvu. Odrežite vrh i izdubite mali otvor u sredini.
- U izdubljeni dio ulijte 2–3 žlice kvalitetnog meda (ili pospite šećerom ako ne koristite med).
- Poklopite i ostavite na sobnoj temperaturi 6–12 sati (ili preko noći). Med/šećer će izvlačiti sok iz rotkve i stvoriti sirup.
- Procijedite i uzimajte 1–2 čajne žličice po potrebi (do 3–4 puta dnevno). Čuvati u hladnjaku 3–5 dana.
Manuka med može zaustaviti rast stanica raka!
Crna rotkva s medom je sigurna i često učinkovita narodno-ljekovita metoda za ublažavanje kašlja i razrjeđivanje sluzi. Ipak, njezino djelovanje nije potpuno potvrđeno velikim istraživanjima, pa se za ozbiljnije ili dugotrajne simptome savjetuje liječnički pregled i oprez kod osoba s bolestima jetre ili s malom djecom.
A. H.
