Nova studija pokazuje da svakodnevna konzumacija avokada i manga može poboljšati funkciju krvnih žila i smanjiti kardiovaskularni rizik.
Konzumacija jednog avokada i jedne šalice manga dnevno mogla bi imati pozitivan učinak na kardiovaskularno zdravlje, pokazuje novo znanstveno istraživanje. Autori studije, piše Verywell Health, navode kako ova kombinacija može poboljšati funkciju krvnih žila, odnosno njihovu sposobnost širenja kao odgovor na protok krvi – što je važan rani pokazatelj zdravlja srca i krvožilnog sustava.
Što je pokazala studija?
Istraživanje objavljeno u časopisu Journal of the American Heart Association analiziralo je učinke svakodnevne konzumacije avokada i manga kod odraslih osoba s predijabetesom. Sudionici su tijekom osam tjedana svakodnevno unosili jedan avokado i jednu šalicu manga.
Rezultati su pokazali blago, ali mjerljivo poboljšanje funkcije endotela – sloja stanica koji oblaže krvne žile i igra ključnu ulogu u njihovoj elastičnosti i zdravlju.
– Pojednostavljeno rečeno, riječ je o tome koliko se dobro krvne žile šire kao odgovor na protok krvi – pojasnio je dr. Abhayjit Singh, preventivni kardiolog iz Cleveland Clinic, koji nije sudjelovao u istraživanju. Iako se ne radi o izravnoj definiciji „zdravlja srca”, ovaj parametar smatra se važnim ranim kliničkim pokazateljem kardiovaskularnog rizika.
Sudionici koji su konzumirali kombinaciju manga i avokada imali su oko 1% poboljšanja u tzv. flow-mediated vasodilation (FMD), odnosno mjeri širenja krvnih žila pod utjecajem protoka krvi.
Stručnjaci ističu kako se takva promjena smatra klinički značajnom. – Procjenjuje se da svaki porast od 1% u FMD-u može biti povezan s oko 8% manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti – istaknuo je dr. Matthew J. Landry, stručnjak za javno zdravstvo sa Sveučilišta UC Irvine, koji također nije bio dio studije.
Zašto kombinacija manga i avokada može biti korisna?
I mango i avokado bogati su nutritivno vrijednim tvarima poput prehrambenih vlakana, kalija, vitamina C, fitokemikalija i mononezasićenih masnih kiselina, objašnjavaju stručnjaci.
Prema dr. Landryju, upravo te tvari povezane su sa smanjenjem oksidativnog stresa i poboljšanjem funkcije endotela. Osim toga, mogu potaknuti stvaranje dušikovog oksida – molekule koja pomaže opuštanju i širenju krvnih žila te time poboljšava protok krvi.
Iako su i mango i avokado sami po sebi nutritivno vrijedni, nova saznanja upućuju na to da njihova kombinacija može imati snažniji učinak nego svaka namirnica zasebno.
– Ovdje se govori o mogućem sinergijskom učinku – kada kombinacija namirnica rezultira jačim fiziološkim odgovorom nego pojedinačne namirnice – pojašnjava Stephani Johnson, nutricionistica i docentica na Rutgers University School of Health Professions.
Dodaje i kako istraživanje ukazuje na moguće poboljšanje kardiovaskularnog zdravlja, uključujući i pozitivne učinke na dijastolički krvni tlak. Međutim, još nije jasno moraju li se avokado i mango konzumirati zajedno u istom obroku ili je dovoljno da budu dio prehrane tijekom istog dana.
Ograničenja istraživanja
Važno je napomenuti da je studija financirana od strane Hass Avocado Boarda i National Mango Boarda. Uz to, broj sudionika bio je relativno malen, što može ograničiti snagu zaključaka, upozorava dr. Singh. Iako se navedene količine općenito smatraju sigurnima za većinu ljudi, postoje skupine koje bi trebale biti oprezne.
– Avokado i mango sadrže relativno visoke razine kalija, što je za većinu zdravih osoba korisno za regulaciju krvnog tlaka. Međutim, osobe s kroničnom bubrežnom bolešću ili one koje uzimaju lijekove poput ACE inhibitora ili blokatora angiotenzinskih receptora (ARB) trebale bi se prije povećanja unosa kalija svakako posavjetovati s liječnikom – ističe Singh.
Kako ih jednostavno uključiti u prehranu?
Stručnjaci ističu da postoji više praktičnih i jednostavnih načina za uvođenje avokada i manga u svakodnevnu prehranu:
- dodavanje u smoothie napitke
- priprema svježe salate s lisnatim povrćem, mangom i avokadom
- priprema salse s avokadom, mangom, limetom i crvenim lukom
- tost s avokadom uz dodatak manga
- zdjele s bazom od kvinoje ili riže, uz proteine, povrće, avokado i mango
Ako se odlučite za smoothie, stručnjaci napominju da je smrznuti mango često praktičnija i cjenovno pristupačnija opcija od svježeg.
(Ordinacija.hr)
