Gojaznost uzrokuje mnoge zdravstvene probleme: osim dijabetesa, bolesti krvožilnog sustava ili multiple skleroze, ona uzrokuje i rak!
Dvije vrste faktora uzrokuju rak: naslijeđe i
okoliš. Naslijeđe uključuje genetske mutacije i uzrokuje pet posto svih vrsta
raka, dok faktori iz okoliša uključuju pretilost, pušenje, pretjerano izlaganje
suncu, izlaganje kancerogenim tvarima koje su prisutne u zraku, vodi ili tlu,
određene zdravstvene terapije i sl. Ovi su faktori odgovorni za dijagnozu raka
kod 75 do 80 posto bolesnika.
Pretilost je dokazano povezana s mnogim vrstama
raka, a svake godine uzrokuje 100.000 dijagnoza raka samo u Americi, tvrde
istraživači Američkog instituta za istraživanje raka (AICR).
Na temelju sveobuhvatnog izvješća AICR-a i Svjetske
zaklade za istraživanje raka o stotinama studija raka, objavljenog početkom
godine, istraživači su izračunali točan postotak određenih vrsta raka koje je
pretilost uzrokovala. Gotovo 50 posto raka maternice moglo se spriječiti
kontrolom težine, 35 posto pretilih pacijenata oboljelo je od raka jednjaka, 28
posto od raka gušterače, 24 posto od raka bubrega, 21 posto od raka žučnog
mjehura, 17 posto od raka dojki, dok je devet posto pretilih pacijenata oboljelo
od raka debelog crijeva.
Istraživači napominju kako pretilost može
uzrokovati 33.000 slučajeva raka dojke u godini dana, gotovo 14.000 slučajeva
raka bubrega i skoro 21.000 dijagnoza raka maternice samo u Americi.
Liječnik Larry Kolonel tvrdi kako
mnogi dokazi upućuju na to da pretilost uzrokuje rak. Masne stanice stvaraju
estrogen, koji je faktor kod raka dojke i maternice. Masno tkivo također utječe
na metaboliziranje inzulina – može promijeniti način na koji se šećer prerađuje
i ugrađuje u stanice. Isto tako, masno tkivo stvara hormone koji imaju ključnu
ulogu u napredovanju stanica raka.
K. Horvat