Konzumacija najmanje osam porcija voća i povrća dnevno može smanjiti rizik od srčanih bolesti za četvrtinu!
Pokazali su to rezultati najnovijeg istraživanja koje tvrdi kako dosadašnja preporuka
o konzumaciji pet porcija dnevno
za
zdrav
život
postaje
neadekvatna.
Hoće li se najnovijim rezultatima prikloniti i Svjetska
zdravstvena organizacija još uvijek nije poznato. Naime, preporuka ove
zdravstvene institucije glasi: dnevno valja konzumirati oko 420 grama povrća!
Osobe koje konzumiraju osam ili više porcija voća i povrća dnevno
imaju
22
posto
manju vjerojatnost
za umiranje
od
srčanih bolesti
nego netko
tko
jede
samo
tri. Tako obrok koji sadrži oko 85
grama voća i povrća uključuje malu mrkvu, srednju jabuku i malu bananu.
Brojna su istraživanja pokazala kako osobe koje jedu puno voća i povrća žive
zdravijim životom. Autori istraživanja ističu
kako je veći
unos voća i
povrća specifičan za osobe koje redovito vježbaju i prakticiraju ostale zdrave životne navike.
Riječ je o
čimbenicima
koji također
mogu
biti
povezani
s
nižim
rizikom
od smrti
izazvane ishemijskom bolesti srca.
Rezultati istraživanja su objavljeni u časopisu European
Heart Journal.
K. R.
