Neodoljive trešnje sadrže vitamine A, B i C, bioflavonoide, elagičnu kiselinu, antocijanin i melatonin – sastojke koji pomažu u borbi protiv raka, u prevenciji srčanih bolesti, ublažavaju bolove uzrokovane artritisom, glavobolju te ublažavaju simptome povezane sa fibromijalgičnim sindromom. Ovom su popisu zdravstvenih dobrobiti trešanja stručnjaci Sveučilišta u Bostonu dodali i sposobnost smanjena rizika od gihta.
Njihov je tim godinu dana pratio preko 630 pacijenata s gihtom, a svi su temeljito ispitani o simptomima bolesti, lijekovima koje uzimaju, faktorima rizika te konzumaciji trešanja ili ekstrakta trešnje. Stručnjaci su ustanovili kako je:
-
92 posto napadaja gihta uključivalo nožni palac - bolesnici koji su dva dana prije epizode gihta jeli trešnje (prosječna porcija trešanja uključivala je deset do 12 trešanja) bili su 35 posto zaštićeniji od napadaja gihta usporedno s osobama koje nisu jele trešnje
- rizik od napadaja se smanjio za 75 posto kada su ispitanici jeli trešnje i istovremeno uzimali lijek koji smanjuje količinu mokraćne kiseline.
Giht (kristalno-induciran artritis) je artritično stanje koje nastaje kada se kristali mokraćne kiseline nakupljaju u zglobovima. Najčešće utječe na veliki zglob nožnog palca, ali također može utjecati i na druge zglobove kao što su koljeno, gležanj, stopalo, ruka, ručni zglob i lakat. U rijetkim slučajevima može kasnije utjecati na ramena, kukove ili kralježnicu.
Liječenje gihta uključuje nesteroidne protuupalne lijekove za simptome, te propisani lijek koji smanjuje razinu mokraćne kiseline, otečenost, upalu i bolove.
Kako utjecati na prevenciju gihta?
Giht se može spriječiti promjenom životnog stila i prehrambenih navika. Organsko meso, umaci, konzervirana riba (sardine i inćuni), pekarski kvasac i određeno povrće su na crnoj listi koja vodi prema gihtu, a nedavno je istraživanje pokazalo kako starenje, visoki tlak, pretilost i konzumacija alkohola pridonose većim izgledima obolijevanja od gihta. Probajte recept za zdjelice s trešnjama Tadeje i Timne Bjažević.
K. Horvat
