Ordinacija.hr i Kuhari.com kuhaju uživo za tebe!
Priprema:
- Na zagrijanoj grill tavi s vrlo malo maslinovog ulja popržite file brancina dvije do tri minute sa svake strane, najprije kožom prema dolje.
- U blenderu (električnoj sjeckalici) usitnite sjeckane bademe (ili cijele prethodno blanširane), svježe iscijeđeni limunov sok, sezamovo ulje, soja sos, češnjak i sušeni peršin (ili svježi sitno sjeckani) kako biste dobili umak.
- U multipraktiku (ili ručno) napravite pire od kuhanog krumpira, wasabi paste, sitno sjeckanog mladog luka, soja sosa i vrhnja za kuhanje.
- Pečeni file brancina prebacite na tanjur, premažite ga umakom i servirajte uz pire.
Dobar tek!
Sve namirnice potrebne za ovaj video recept potražite na portalu Kuhari.com.
Ordinacija.hr
