Ordinacija.hr i Kuhari.com kuhaju uživo za tebe!
Isprobajte ovu odličnu zdravu salatu sa zanimljivom kombinacijom sastojaka!
Priprema: 50 min
- U posudi pomiješajte na veće kockice narezanu mrkvu i krupno narezani luk.
- Ulijte maslinovo ulje, dodajte sol i svježe mljeveni papar te sve zajedno promiješajte.
- Prebacite i rasporedite po limu za pečenje i stavite u pećnicu 25 do 30 minuta na 180 stupnjeva.
- Na kratko izvadite, dodajte sitno sjeckane orahe i sušene odkoštene šljive te vratite u pećnicu na istu temperaturu još 5 do 10 minuta.
Dressing
- U posudi pomiješajte maslinovo ulje, aceto balsamico, dijon senf, protisnuti češnjak.
- Dodajte sitno nasjeckani peršin te promiješajte.
Formiranje salate
- U veću posudu stavite prethodno kuhanu smeđu rižu (ili neku drugu cjelovitu žitaricu – zob, pir, ječam…), dodajte pečene osnovne sastojke, prelijte dresingom i promiješajte.
- Servirajte s komadićima kozjeg ili feta sira.
*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada.
Sve namirnice potrebne za ovaj video recept potražite na portalu Kuhari.com
