Paradoks je da uslijed “modernog” načina uzgoja i prerade, današnji prosječan obrok ima i do nekoliko puta manje nutritivnih vrijednosti od sličnog obroka prije svega 30-ak godina. Stoga ne čudi činjenica da su ljudi sve osjetljivijeg imuniteta, a da je pretilost u porastu.
Srećom, još uvijek postoji hrana s visokim udjelom nutrijenata, no kako je na našim stolovima ona postala više iznimka, a manje pravilo, među štovateljima zdravog življenja posljednjih nekoliko godina nastao je izraz “super hrana” (biljke koje prirodno sadrže visoke udjele nutrijenata – minerala, vitamina, enzima, bioflavonoida i sl.).
Moramo priznati da smo se s civilizacijom prilično odvojili od prirode. Stoga vjerujemo starim znanjima autohtonih naroda koji su tisućama godina živjeli u skladu s prirodom te su u njoj nalazili i hranu i lijek. Stara indijanska plemena južnoameričkih šuma od davnina konzumiraju acai bobice za podizanje energije i seksualne moći.
Ljudi na Tibetu vjeruju da uzimanje goji voća potiče razinu mira i radosti te da produžava život. Starosjedioci jugoistočne Azije cijene mangosteen kao kraljevsko voće jer vjeruju da on osigurava kraljevsko zdravlje. U staroj Perziji za nar su vjerovali da balansira hormone te je s toga obavezan dio obroka trudnica i dojilja, dok muškarci vjeruju da će im ovo voće donijeti bolju seksualnu moć. Za vrijeme oštrih zima stari narodi sjeverne Europe cijedili su sok vučjeg trna ili brusnice da bi zaustavili groznicu dok se aronija koristila za opće jačanje organizma.
Od nedavno se na našem tržištu pojavio brand SaVital Medicura s 9 vrsta sokova koji obuhvaćaju neke od najmoćnijih biljaka koje rastu širom planete. Tu su sokovi aronije, acai bobica, aloa vere, goji bobica, mangosteena, brusnice, nonija, nara i vučjeg trna. Voće koje se koristi za ove sokove dozrjelo je na suncu i proizvodi se na potpuno ekološki način.
Sok se pretežno dobiva tiještenjem biljke te se takav 100% čisti sok pakira u staklene boce bez korištenja umjetnih konzervansa te bez dodatka vode i šećera, tako da za konzumaciju ostaje u svom izvornom stanju zadržavajući prijeko potrebne fitonutrijente. Kako su ovo sokovi od izuzetno moćnog voća, nije ih potrebno piti u većim količinama od prosječno 30-ak ml dnevno. Odlična je vijest da su ovi sokovi cijenom pristupačni, što je i bila želja distributera – tvrtke Shakti Co približiti odličan proizvod što većem broju ljudi. Bio certifikati, analize i ekološka proizvodnja znatno poskupljuju proizvod u startu. No, s druge strane svjesni smo da je hrana slobodna od pesticida prava hrana i smatramo da je korektno formirati cijene na način da si je mogu priuštiti i ljudi koji nemaju veliku kupovnu moć.
Svježe cijeđene bio sokove možete kupiti pouzećem putem našeg Web shopa: Bio sokovi
Ordinacija.hr
