Raznolika prehrana je važna za naše zdravlje, a za zdrave kosti, kosu, nokte i mišiće potrebno je unositi hranu bogatu proteinima. Naše tijelo ne stvara zalihe proteina, stoga je nužno unositi ih pravilnom prehranom.
Međutim, kod mnogih ljudi se javljaju poteškoće u probavi proteina. Nepravilna probava može voditi do mnogih zdravstvenih problema kao što je nakupljanje toksina, smanjen imunitet, preuranjeno starenje i debljanje.
Dijete koje se sastoje od hrane bogate proteinima dugo su se smatrale kao izrazito učinkovite i zdrave metode gubljenja kilograma. U posljednje vrijeme neka istraživanja pokazala su kako prekomjeran unos proteina vodi do zdravstvenih poteškoća poput srčanih bolesti, moždanog udara, osteoporoze, bubrežnih kamenaca i povišene razine amonijaka u ženskom reproduktivnom sustavu, što može dovesti do poteškoće sa začećem.
Proteinske dijete uzrokuju gubitak energije, poteškoće sa spavanjem te gubitak tekućine i kalcija. Neki ljudi osjećaju se loše i napeto, nemaju energije i imaju probleme sa spavanjem, a gubitak kilograma u proteinskoj dijeti može se protumačiti gubitkom vode.
Da biste imali koristi od proteina u svom tijelu, zdrava probava je najvažnija. Donosimo savjete za poboljšanje probave proteina.
1. Jesti često i male obroke
Većina ljudi je navikla jesti tri velika obroka dnevno, ali s obzirom da su proteini teže probavljivi, potrebno je oko tri sata za njihovu probavu. Česti obroci stvorit će bolju okolinu za apsorpciju proteina. Gušterača će proizvesti dovoljno enzima, a želučana kiselina će imati dovoljno vremena za probavljanje mesa.
2. Odabrati lakše probavljive proteine
Neki se proteini bolje probavljaju od drugih. Primjerice, proteini sirutke su lakše prilagodljivi probavnom sustavu, a osim njih preporučuje se jesti bjelanjak, kravlji sir, jogurt i soju. Važno je isprobati i naći hranu koja ne uzrokuje probavne poteškoće. Neki ljudi lako probavljaju crveno i prerađeno meso, dok nekima više odgovara bjelanjak i bijelo meso piletine.
3. Kombinirati s povrćem
Uz hranu bogatu proteinima, jedite povrće. Preporučuje se najprije pojesti meso, a zatim ostalu hranu. Obroke koji sadrže ugljikohidrate jedite posebno od proteina.
4. Piti puno vode
Dovoljan unos vode važan je za zdravlje općenito, a posebno što se tiče probave proteina. Preporučljivo je piti vodu pola sata prije obroka te sat vremena nakon obroka, a ne za vrijeme obroka, jer tekućina razrjeđuje želučanu kiselinu.
5. Sjesti i jesti polagano
Nemojte jesti u žurbi i u pokretu. U vrijeme obroka sjednite s članovima obitelji ili prijateljima i nakon obroka odmorite se barem još pola sata.
6. Ne jesti nakon 21 h
Nemojte jesti kasno navečer, a pogotovo slastice. Ukoliko ogladnite tijekom noći, pijte samo vodu.
7. Dovoljno spavati
Pokušajte ići na spavanje svaku noć u isto vrijeme i spavajte barem osam sati.
Izvor: She.hr
