Neke osobe zbog usporenog metabolizma nikako ne mogu smršaviti. No, postoje namirnice koje mogu pozitivno utjecati na metaboličke procese. To su bjelančevine poput mesa, ribe, jaja, nekih vrsta voća i povrća i kave.
Dijeta za ubrzavanje metabolizma predviđa dnevni unos 1200 kalorija. Preporučuje se provoditi je mjesec dana, a njome se gubi između 4 i 5 kilograma. Kako biste ubrzali metabolizam, uvijek jedite u isto vrijeme, te ne večerajte nakon 21 sat, jer su tada metabolički procesi sporiji.
Hranu treba pripremati na grilu, pari, u pećnici te u ovitku;tako se ne mijenja okus namirnica, a hranu nije potrebno začiniti. Dnevno za začin smijete koristiti 3 žlice maslinovog ulja, ali dozvoljeno je dodati limunov sok i začinsko bilje. Bijeli šećer zamijenite niskokaloričnim sladilom, te pijte 1,5 litru vode za bolje pročišćavanje i lakše izlučivanje toksina.
Voće i povrće pomažu kod lošeg metabolizma, kao i bjelančevine iz mesa, ribe i jaja. Što se tiče kave, 5 šalica dnevno ubrzava potrošnju kalorija za pet posto, no ne treba pretjerivati – ovo se posebno odnosi na osobe s povišenim krvnim tlakom. U tom slučaju pijte šalicu do dvije kave dnevno.
Izbjegavajte masnoće i šećere, te alkohol i zaslađena pića visoke kalorijske vrijednosti. Imajte na umu kako neke vrste povrća, poput kelja, kupusa, brokule i rotkvice mogu, kod nekih osoba, usporiti rad štitnjače, a time i metabolizma.
Primjer tjednog jelovnika:
Ponedjeljak:
Zajutrak: Nezaslađen čaj ili kava, 3 kriške integralnog tosta i čaša nemasnog mlijeka ili nemasni jogurt.
Međuobrok: Svježe voće ili nezaslađen sok od naranče.
Ručak: 50 g integralne tjestenine s rajčicama i malo ribanog sira, miješana sirova salata i nezaslađena kava.
Međuobrok: Šalica kave ili čaja i jabuka.
Večera: Sirovo povrće ili svježe voće, juha ili pire od povrća bez tjestenine i riže, 200 g ribe na grilu ili u pećnici, miješana salata i pola integralnog peciva.
Utorak:
Zajutrak: Nezaslađen čaj ili kava, 3 kriške integralnog tosta i čaša nemasnog mlijeka ili nemasni jogurt.
Međuobrok: Svježe voće ili nezaslađen sok od grejpa.
Ručak: 160 g posnog krem sira s pola integralnog peciva, miješana salata od sirovog povrća i nezaslađena kava.
Međuobrok: Šalica kave ili čaja i kruška..
Večera: Svježe povrće ili voće, juha ili pire od povrća bez tjestenine i riže, carpaccio od gljiva, miješana salata i pola integralnog peciva.
Srijeda:
Zajutrak: Nezaslađen čaj ili kava, 3 kriške integralnog tosta i čaša nemasnog mlijeka ili nemasni jogurt.
Međuobrok: Svježe voće ili nezaslađen sok od grejpa.
Ručak: Salata od graha, miješana salata od sirovog povrća i nezaslađena kava.
Međuobrok: Šalica kave ili čaja i kivi.
Večera: Svježe povrće ili voće, juha ili pire od povrća bez tjestenine i riže, 2 tvrdo ili meko kuhana jaja, miješana salata i pola integralnog peciva.
Četvrtak:
Zajutrak: Nezaslađen čaj ili kava, 3 kriške integralnog tosta i čaša nemasnog mlijeka ili nemasni jogurt.
Međuobrok: Svježe voće ili nezaslađen sok od naranče.
Ručak: 50 g integralne riže s povrćem, miješana salata od sirovog povrća, nezaslađena kava.
Međuobrok: Šalica kave ili čaja i jabuka.
Večera: Svježe povrće ili voće, juha ili pire od povrća bez tjestenine i riže, brudet od ribe, miješana salata i pola integralnog peciva.
Petak:
Zajutrak: Nezaslađen čaj ili kava, 3 kriške integralnog tosta i čaša nemasnog mlijeka ili nemasni jogurt.
Međuobrok: Svježe voće ili nezaslađen sok od naranče.
Ručak: Špageti sa školjkama, miješana salata od sirovog povrća, nezaslađena kava.
Međuobrok: Šalica kave ili čaja i kivi.
Večera: Svježe povrće ili voće, juha ili pire od povrća bez tjestenine i riže, 150 g mesa na grilu, miješana salata i pola integralnog peciva.
Subota:
Zajutrak: Nezaslađen čaj ili kava, 3 kriške integralnog tosta i čaša nemasnog mlijeka ili nemasni jogurt.
Međuobrok: Svježe voće ili nezaslađen sok od grejpa.
Ručak: 160 g posnog sira s pola integralnog peciva, miješana salata od sirovog povrća, nezaslađena kava.
Međuobrok: Šalica kave ili čaja i kruška.
Večera: Svježe povrće ili voće, juha ili pire od povrća bez tjestenine i riže, 50 g nemasne šunke, miješana salata i pola integralnog peciva.
Nedjelja:
Zajutrak: Nezaslađen čaj ili kava, 3 kriške integralnog tosta i čaša nemasnog mlijeka ili nemasni jogurt.
Međuobrok: Svježe voće ili nezaslađen sok od naranče.
Ručak: 50 g integralne riže s artičokama, miješana salata, nezaslađena kava.
Međuobrok: Šalica kave ili čaja i breskva.
Večera: Svježe povrće ili voće, juha ili pire od povrća bez tjestenine i riže, 150 g purećeg batka na grilu, miješana salata i pola integralnog peciva.
I za kraj imajte na umu da niti jedna dijeta nije apsolutno dobra za vaše zdravlje. Stoga, prije nego se posvetite “novom” režimu prehrane, potražite savjet svog liječnika.
Ordinacija.hr
