Prehranom bogatom antioksidansima poboljšajte pamćenje, spriječite bolesti i smršavite.
Prestanite brojati kalorije i izbjegavati
hranu koju ne smijete jesti. Umjesto toga natrpajte tanjur hranom bogatom
antioksidansima. Nutricionistica Keri Glassman, autorica knjige “O2
dijeta”, svojim planom prehrane obećava zdravlje, ljepotu i
mršavljenje. O2 dijeta se temelji na sustavu ORAC (Oxygen Radical Apsorbance
Capacity), koju je razvilo američko ministarstvo poljoprivrede (USDA). Njime se
mjeri koliko neka hrana štiti od slobodnih radikala, krivaca koji stoje iza
mnogih oblika raka, srčanih bolesti i simptoma starenja.
Posljednjih godina istraživanja su pokazala da raznobojno voće i povrće pomaže
tijelu u borbi protiv slobodnih radikala. Konzumiranje hrane bogate
antioksidansima osim što spriječava pojavu bolesti srca i krvožilnog sustava i
nekih oblika raka, poboljšava pamćenje, pomaže pri mršavljenju, a koža postaje
ljepša.
Umjesto zbrajanja kalorija, u ovoj se dijeti zbrajaju ORAC bodovi. Keri Glassman kaže da “kad jedete hranu
bogatu antioksidansima, koja ima visok broj ORAC bodova, osjećat ćete se bolje,
izgledat ćete fantastično, imat ćete energije i gubit ćete na težini.” Ona
još preporuča da redovito vježbate, dovoljno spavate, smanjite stres i potiče
redovite seksualne odnose.
Kako funkcionira O2 dijeta?
O2 dijeta je 32-dnevni plan koji počinje četvrodnevnim čišćenjem.
PRVA FAZA
Tijekom četverodnevnog čišćenja unosite 1200 kalorija i 50.000 ORAC bodova po
danu. U ovom periodu, smanjeni unos šećera i natrija pomoći će vam pri
mršavljenju.
Primjer jelovnika:
Jedete istu hranu sva četiri dana
-
Doručak: Jedno jaje plus tri
bjelanjka s bosiljkom, zeleni čaj, voda s limunom - Međuobrok: jabuka granny smith s
cimetom - Ručak: špinat s octom; 85-120g
ribe sa začinima, 8 polovica pekan oraha, voda s limunom - Međuobrok: artičoke pripremljene
na pari; zeleni čaj - Večera: salate s povrćem i
zelenom salatom sa 1 žličicom maslinovog ulja, poparenim šparogama,
85-120g proteina bez masnoća sa začinima, borovnice, voda s limunom
DRUGA FAZA
Nakon faze “čišćenja” slijedi druga faza koja traje dva tjedna. Tada
unosite 30.000 ORAC bodova, te otprilike 1400 – 1500 kalorija dnevno. Možete i
duže ostati na ovom režimu prehrane želite li više smršaviti. Trebate jesti
cjelovitu i prirodnu hranu, te izbjegavati visokoprocesiranu i hranu koja ima
malu nutritivnu vrijednost.
Primjer jelovnika:
- Doručak: 1 breskva, 170 ml
nemasnog jogurta, 8 polovica pekan oraha i cimet - Međuobrok: Celer s 2 čajne žlice
maslaca i cimetom - Ručak: Cobb salata
- Međuobrok: 170 ml nemasnog
jogurta, 60ml soka od nara, 1/2 šalice borovnica - Večera: Losos s glazurom od
balsamica
TREĆA FAZA
Posljednja faza također traje dva tjedna i slična je drugoj fazi, s time da
smijete jesti više škroba ili voća svaki dan, te smijete tjedno popiti čašu
vina ili pojesti komadić čokolade.
Tijekom prve faze dijete možete izgubiti od 1 do 2,5 kg od čega se polovica
odnosi na vodu iz organizma, a poslije toga se gubi od 0,5 do 1 kg na tjedan.
Prednosti O2 dijete
- promiče vrlo zdrav i nutritivan
način prehrane - treća faza iz dijete se može
trajno primjenjivati kao oblik zdrave prehrane i zdravog stila života - sadrži recepte i savjete za
svakodnevni život - istraživanje podupiru ideju da
se zdravom prehranom mogu spriječiti bolesti
Nedostaci O2 dijete
- prvu fazu čišćenja je teško izdržati
- ne razlikuje se previše od
drugih načina prehrane koji savjetuju konzumaciju svježe i prirodne hrane. - nema dovoljno dokaza da hrana
bodovana po ORAC-u pomaže pri mršavljenju - premali unos kalcija, cjelovitih
žitarica, proteina i kalorija.
I za kraj imajte na umu da niti jedna dijeta nije apsolutno dobra za vaše
zdravlje. Stoga, prije nego se posvetite “novom” režimu prehrane, potražite
savjet svog liječnika.
Izvor: Žena.hr
